610 likes | 964 Views
SAĞLIKLI BESLENME VE BESLENMEDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN DURUMLAR. AFYONKARAHİSAR DEVLET HASTANESİ OBEZİTE MERKEZİ EGZERSİZ POLİKLİNİĞİ UZM. Dr. Lütfi AKGÜN EGZERSİZ FİZYOLOJİ UZMANI. “GELECEK SAĞLIKLI ÇOCUKLARIN OMUZLARINDA ŞEKİLLENECEK”. “SAĞLIK BEDENEN VE RUHEN İYİLİK HALİDİR”.
E N D
SAĞLIKLI BESLENME VE BESLENMEDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN DURUMLAR AFYONKARAHİSAR DEVLET HASTANESİ OBEZİTE MERKEZİ EGZERSİZ POLİKLİNİĞİ UZM. Dr. Lütfi AKGÜN EGZERSİZ FİZYOLOJİ UZMANI
“GELECEK SAĞLIKLI ÇOCUKLARIN OMUZLARINDA ŞEKİLLENECEK”
“SAĞLIK BEDENEN VE RUHEN İYİLİK HALİDİR”
HER ÇOCUK ve HER YETİŞKİN TEMEL BESLENME KURALLARINI BİLMELİDİRLER
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME veya SAĞLIKLI BESLENME NEDİR?
KALİTELİ BESLENME 1.MİKTAR YÖNÜNDEN YETERLİ 2.ÇEŞİTLİ 3.ÖĞÜNLERE DAĞILIMDA DENGELİ?? 4.KALİTELİ 5.YÜKSEK BESİN DEĞERİ KORUNMALI 6.YÜKSEK HİJYENİK KALİTE
BESİN GRUPLARI Besinler besleyici değerleri yönünden 4 grupta toplanır
1.ÖGÜN ATLAMAYIN BİR GÜNDE VÜCUDUMUZUN İHTİYAÇ DUYDUĞU BESİNLERİ ÜÇ ANA (SABAH, ÖĞLE, AKŞAM) VE ÜÇ ARA ÖĞÜNDE (KUŞLUK, İKİNDİ, GECE) ALMALIDIR.
KAHVALTI YAPAN ÖĞRENCİLERDE DAHA ÇABUK VE KALICI ÖĞRENME OLUR.
3.ÖĞLE ve AKŞAM ÖĞÜNLERİNDE HER BESİN GRUBUNDAN YETERLİ ve DENGELİ ŞEKİLDE TÜKETMELİDİR.
4.FAST FOOD TÜKETİMİNDEN KAÇININ • Yağ içeriği yüksek olduğundan kalp damar hastalıkları ve Şişmanlık başta olmak üzere bir çok hastalığa neden olur. • Vitamin ve mineral yönünden fakir olduğundan beslenme anemileri ve büyüme geriliğine neden olabilir.
BU TÜR GIDALARDA VÜCUDUN İHTİYACI OLAN TEMEL BESİNLER,VİTAMİN VE MİNERAL İÇERİĞİ FAKİR OLDUĞUNDAN TOKLUK OLUŞTURMAYIP,DAHA ÇOK YEMEYE NEDEN OLURLAR.
Kanser yapıcı madde içeriği yüksektir. • Aşırı kola ve meşrubat tüketimi şişmanlık ve diş çürüklerine neden olabilir. • Kötü beslenmealışkanlığı ileriki yaşlarda beslenmeye bağlı sorunlar meydana gelir.
5. ARA ÖĞÜNLER İLE ARTAN ENERJİ GEREKSİNİMİ KARİILANMALIDIR.
KEMİK SAĞLIĞIMIZ İÇİN KALSİYUM İÇEREN BESİNLER TÜKETİN GÜNDE EN AZ 2-3 SU BARDAĞI SÜT veya YOĞURT ve 1 PORSİYON PEYNİR TÜKETİN
%30 potasyum %52 kalsiyum %11 B1 vitamini %35 protein %44 B2 vitamini %9 A vitamini %13 B6 vitamini %12 folat %30 iyot %18 magnezyum %98 B12 vitamini %55 fosfor %12 çinko %16 niasin %6 enerji BİR BARDAK SÜTTE 6 yaşında bir çocuğun ihtiyacı olan;
POSA ve PROTEİN AÇISINDAN ZENGİN OLDUĞU İÇİN KURUBAKLAGİL TÜKETİN HAFTADA EN AZ 2 KEZ KURUBAKLAGİL TÜKETİN.
SAĞLINIZ İÇİN TEKLİ DOYMAMIŞ YAĞ ASİTLERİNDEN ZENGİN YAĞLI TOHUMLARDAN TÜKETİN HERGÜN 1 AVUÇ FINDIK, CEVİZ ve BADEM GİBİ YAĞLI TOHUMLARDAN TÜKETİN.
BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN TAM TAHIL ÜRÜNLERİNİ TÜKETİN • GEREKSİNİME GÖRE GÜNDE 6 PORSİYON (6 DİLİM EKMEK veya 3 DİLİM EKMEK, 1 KEPÇE ÇORBA, 4 YEMEK KAŞIĞI PİLAV GİBİ) TÜKETİLEBİLİR
SEBZE-MEYVELERİ YIKAYINAÇIKTA SATILAN BESİN ALMAYIN Çiğ sebze ve meyveleri bol su ile yıkamadan yemeyin Açıkta satılan yiyecekleri satın almayın.
7.BOL SU İÇİN GÜNDE EN AZ8-10 BARDAK SU TÜKETİN
ÇAY,KAHVE YERİNE TAZE SIKILMIŞ MEYVE SULARI, LİMONATA,AYRAN VE BİTKİ ÇAYLARINI TERCİH EDİN. • ÇAY,KAHVE GİBİ İÇECEKLERİ YEMEKLERDEN 1 SAAT ÖNCE/SONRA TÜKETİN
8. DÜZENLİ FİZİKSEL AKTİVİTE YAPIN • 30 dk/gün 5gün / hf orta şiddetli egzersiz • 20 dk/gün 3gün / hf çok şiddetli egzersiz • 8-12 tekrarlı kuvvetlendirme egzersizi 2 kez/ hf
9.TUZ TÜKETİMİNİZİ SINIRLAYIN • Tuz,salamura ve tütsülenmiş yiyecekler, hazır çorba ve bulyonlar mümkün olduğu kadar az miktarlarda tüketilmelidir
11. GÜNEŞTEN YETERİNCE YARARLANIN. DÜZENLİ GÜNEŞLENEREK D VİTAMİNİ ALMAYA ÖZEN GÖSTERİN (15-20 DAK/GÜN)
12. EN GEÇ AKŞAM 21:00 DAN ÖNCE YATMALI VE UYKUMUZU ALMALIYIZ
13. TELEVİZYON KARŞISINDA YEMEK YEMİYORUZ Günde 2 saat ten fazla televizyon ve bilgisayar karşısında geçirilmemelidir.
15.ETİKET OKUMA ALIŞKANLIĞINI KAZANIN. Besinlerde ambalaj kontrolü yapmaları ve Tarım ve Köy işleri Bakanlığı’ndan üretim/ithalat izni olup olmadığını kontrol ediniz. Üretim ve son kullanma tarihlerini mutlaka kontrol ediniz.