160 likes | 485 Views
KOLEKSI BAHAN PAKAN. KEMASAN. MENGGUNAKAN BOTOL SELAI STANDAR SATU JENIS BAHAN DIMASUKKAN DALAM DUA BUAH BOTOL SELAI. JADI SATU KELOMPOK MENYERAHKAN DUA BOTOL SELAI. BOTOL SELAI HARUS TERISI PENUH
E N D
KEMASAN • MENGGUNAKAN BOTOL SELAI STANDAR • SATU JENIS BAHAN DIMASUKKAN DALAM DUA BUAH BOTOL SELAI. JADI SATU KELOMPOK MENYERAHKAN DUA BOTOL SELAI. • BOTOL SELAI HARUS TERISI PENUH • BERI KERTAS LABEL UKURAN 10X6 CM. INFORMASI LABEL: NAMA BAHAN, NAMA KELOMPOK , DAN SUSUNAN ANGGOTA KELOMPOK
KETENTUAN BAHAN KOLEKSI • BAHAN DALAM KEADAAN KERING (KADAR AIR < 15%) .TUJUANNYA AGAR BAHAN AWET DISIMPAN. • BAHAN YANG BASAH HARUS DIPERHITUNGKAN UNTUK MENDAPATKAN JUMLAH YANG MEMADAI. SOAL: BERAPA DARAH SEGAR YANG HARUS DIAMBIL UNTUK MENDAPATKAN 1 KG BENTUK TEPUNGNYA , BILA KADAR AIRNYA DIPERKIRAKAN 70%?
PENYERAHAN BAHAN • PALING LAMBAT, JUMAT 4 MEI 2012 • KETERLAMBATAN SAMPAI TANGGAL 18 MEI 2012 MENGURANGI NILAI. • KETERLAMBATAN DI ATAS TANGGAL 18 MEI TIDAK MENDAPAT NILAI. • OBSERVASI SELURUH KOLEKSI OLEH SELURUH MAHASISWA , 18 – 31 MEI 2012 • UJIAN PREPARAT, SABTU 1 JUNI2012
PENYERAHAN BAHAN • BAHAN DISERAHKAN LANGSUNG OLEH ANGGOTA KELOMPOK. TIDAK BOLEH DITITIPKAN KE TEMAN YANG BUKAN KELOMPOKNYA. • PADA SAAT PENYERAHAN AKAN ADA VERIFIKASI SEHINGGA AKAN ADA KOMUNIKASI DENGAN PENERIMANYA (PA ATUN ATAU BU TUTIYANA) OLEH KARENA ITU ANGGOTA KELOMPOK YANG PALING MENGUASAI BAHAN TERSEBUT YANG BERTUGAS MENYERAHKANNYA.
PELAKSANAAN OBSERVASI KOLEKSI BAHAN • DI LAB AKAN DI LETAKKAN KOLEKSI BAHAN DALAM BOTOL SELAI YANG TELAH DIBERI LABEL. • MAHASISWA WAJIB SATU KALI OBSERVASI PADA SAAT JADWAL PRAKTIKUM SENIN/SELASA/RABU/ 21/22/23 MEI 2012. SELEBIHNYA MAHASISWA BEBAS MENGOBSERVASI DARI TANGGAL 18 S/D 31 MEI 2012.
PELAKSANAAN OBSERVASI KOLEKSI BAHAN • OBSERVASI YANG DILAKUKAN ADALAH PENGAMATAN DENGAN INDRA. JADI SELURUH HASIL KOLEKSI DIKENALI DENGAN CARA DILIHAT, DIRABA, DIBAUI, DAN DICICIPI. (CATATAN : BAHAN PAKAN YANG MERUPAKAN BAHAN KIMIA, JANGAN DICICIPI)
INFORMASI YANG WAJIB DISAMPAIKAN DLM POWER POINT • FOTO BAHAN. GUNAKAN KAMERA DIGITAL MIN 5 MP. MINIMAL SATU FOTO, BOLEH LEBIH. • NAMA BAHAN • NAMA LATIN TANAMAN/HEWAN SEBAGAI ASAL USUL BAHAN. HAL INI BERLAKU BAGI BAGI BAHAN YANG BERASAL-USUL PASTI. • KANDUNGAN KIMIA (ZAT MAKANAN) BAHAN, TERUTAMA KOMPONEN PROKSIMAT
INFORMASI YANG WAJIB DISAMPAIKAN DLM POWER POINT • NOMOR DAN KELAS BAHAN MAKANAN • HARGA BAHAN (BILA MEMBELI). HARGA SEBAIKNYA HARGA REALISTIS UNTUK DIJADIKAN RANSUM. • BILA MEMBUAT, LAPORKAN CARA PEMBUATANNYA • TEMPAT PEMBELIAN (DATA HARUS DETIL). BILA MEMBUAT SENDIRI MAKA TEMPAT SUMBER BAHAN DIINFORMASIKAN (DESA-KECAMATAN-KABUPATEN)
INFORMASI YANG WAJIB DISAMPAIKAN DLM POWER POINT • NAMA KELOMPOK DAN ANGGOTA KELOMPOK • NOMOR HP DAN EMAIL KETUA KELOMPOK
PENYERAHAN • FILE POWER POINT DIKIRIM VIA EMAIL KE ALAMAT budimanatun@gmail.com PALING LAMBAT TANGGAL 18 MEI 2012. • PADA TANGGAL 21 MEI 2011 SELURUH FILE AKAN DIKEMBALIKAN KE MAHASISWA UNTUK DIPELAJARI KARENA BAHAN UJIAN PREPARAT BERASAL DARI FILE-FILE TERSEBUT.
KISI-KISI SOAL UJIAN • INFORMASI KARAKTERISTIK BAHAN BAHAN MELIPUTI: NAMA BAHAN, ASAL-USUL BAHAN DAN NAMA LATINNYA, NOMOR DAN KELAS BAHAN, KANDUNGAN ZAT MAKANANNYA, DAN BEBERAPA PERTANYAAN UMUM. • KANDUNGAN ZAT MAKANAN AKAN DITANYAKAN UNTUK BAHAN-BAHAN YANG KONVENSIONAL . ANDA MENJAWAB DENGAN ANGKA TERTENTU, BUKAN KISARAN.
KISI-KISI SOAL UJIAN • TIPE SOAL : (1) MENJAWAB PENDEK (2) MEMILIH PILIHAN • JUMLAH SOAL : 35 -40 SOAL
PELAKSANAAN • PELAKSANAAN HARI SABTU TANGGAL 1 JUNI 2012 • MULAI JAM 09.00 S/D SELESAI.