310 likes | 931 Views
Bahan Pakan dan Pemberian Ransum. Ransum sebagai jumlah total bahan makanan yang diberikan kepada ternak untuk periode 24 jam. Biaya ransum mencapai 60-80 persen. Ransum. Bahan pakan adalah komponen ransum yang dapat mem - berikan manfaat bagi ternak yang mengkon sumsinya .
E N D
Ransumsebagaijumlah total bahanmakanan yang diberikankepadaternakuntukperiode 24 jam. Biayaransummencapai 60-80 persen Ransum
Bahanpakanadalahkomponenransum yang dapatmem- berikanmanfaatbagiternak yang mengkonsumsinya. Bahan Pakan Jagung Ampas Bir Dedak Padi Rumput
Analisis Kimia Proksimat Pengukuran Nilai Nutrisi Lemak Kadar Abu
Percobaan Daya Cerna (Cara Biologi) Daya Cerna = Jumlah Konsumsi-Ekskresi Feces x 100 Jumlah Konsumsi
MenggunakanPancaIndera BersifatSubjektif Kemampuanterlatihkarenarutinitas MenggunakanAlat mendapatkan data fisiMerupakanperalatanuntuk k secarainstanwalaupundatanyakurangakurattetapicukupuntukmengambilkesimpulanContoh : Uji Kadar Air, UjiDesnitas, UjiKeambaan Cara Fisik
(1)HijauanKeringdanJerami Semuajenishijauandanjerami yang dipotongdandikeringkan, kelasbahanpakaninimengandungseratkasarlebihbesar 30 persenataumengandungdindingsellebihbesardari 35 persen. (2)Hijauan yang diberikansegar, pastura Kelompokbahanpakaniniadalahsemuajenishijauandipotongatautidakakandiberikandalambentukmasihsegar Klasifikasi Bahan Pakan
(3) Silase Bahanpakan yang termasukkelompokiniterbataspadasilasehijauan (rumput, legume, dsb) (4) SumberEnergi Bahanpakan yang mengandung protein kasarkurangdari 20% danseratkurangdari 18 persenataukandungandindingselnyakurangdari 35%
(5) Sumber Protein Kelompokiniterdiriatasbahan yang mengandung protein kasarlebihdari 20%, bahandapatberasaldarihewanmaupuntumbuhan (8) Additives Suatubahanataukombinasibahan yang ditambahkan, biasanyadalamkuantitas yang kecil, kedalamcampuranmakanandasarataubagiandaripadanya, untukmemenuhikebutuhankhusus. (6) Sumber Mineral (7) Sumber Vitamin
Kalsifikasi Konvensional 1. Carbonaceous Concentrates • Energitinggi, • Seratkasarrendah < 18%, protein kasarrendah <20% • Mineral P cukupdan Ca rendah • Vitamin : Vit A dan D rendah; B2, B12 danasampanthotenatrendah, Vit E cukupdan niacin tinggi Contoh : Biji,bijian, hasilsampingbiji-bijiandanmolases
2. Carbonaceous Raoghages Energirendah/cukupseratkasartinggi protein kasarrendah Contoh : Silasejagung, dan sorghum Padangan sorghum, janggeljagungdanjerami
3. Proteinaceous Concentrates Energirendah, seratkasarrendah,protein kasartinggi>20% Contoh : Asaltanaman: bungkilkacang, bungkilwijen, bungkilkapas, danbungkilkelapa AsalHewan : tepungdaging, tepungikan, tepungdarah, tepungsusu.
4. Proteinaceous Roughages Energirendah SeratKasarCukup Protein KasarCukup kalsiumTinggi Contoh : Hijauan/Legum HijauanKering/hay
5. Bahan Additive Zat yang secaraalamitidakterdapatpadapakan yang tujuanpemakiannyasebagaipemacuprodukternak. contoh : Nutrien (vitamin, mineral) Non Nutrien (antibiotik, hormon, obat-obatandanpewarna
Setiap nama dari suatu bahan pakan ditentukan dengan menggunakan pedoman pencirian meliputi satu atau lebih bagian dari enam segi : Asalmulaatausumber material induk a.Tanamantertentumisalnyajagung, sorghum, kedelai, tanamantidaktertentumisalnyapadi-padian, rumput legume. Pemberian Nama b. Hewantertentu (sapi, domba, ayam, dsb) c. Mineral danobat- obatan Untuk tanaman atau hewan tertentu segi asal, meliputi nama ilmiah, mencantumkan genus, spesies, varietas, atauumbi.
2. Bagian Keterangan yang diberikandarisegiinimenyangkutbagiandaribahaninduk yang dimakanolehternak, con tohdaun, biji, akaratauumbi. Selainituadanyasegmentasi yang lebihlanjutdaribagiantana man atauhewanakibatprosesingmisalnya dedak : perikardiumdaribiji tongkol cob : bagiandalam yang berseratdaribagianjagung, setelahbiji-bijiandiambil 3. ProsesingdanPerlakuan Beberapametodeprosesingatauperlakuanseringdikenakandidalampenyiapanbahanpakan. Hal iniakanmemberikankemungkinanterjadinyaperubahannilainutrisibahanpakan. Dengandemikian, metodeprosesingatauperlakuan yang dikenakanpadasuatubahanpakanperludijelaskandidalampemberiannamabahan. Contoh Rendered kering(dry rendered) : sisadarijaringanhewan yang dimasakdidalamkateluapsetelah air diuapkandanlemakdihilangkan Segar (Fresh) :barusajadiproduksi, tidakdisimpan, diperlakukanataudiawetkan.
4. Tingkat Kedewasaan Hijauanmakananternakmemilikitingkatkedewasaan optimal, jikamelewatibatas optimal makakomposisikimia, perbandinganukuranantarbagiantanamanakanmempengaruhinilainutrisi. 5. Pemotongan Hijauanmakananternakdipotongataudipanenbeberapa kali dalamsatutahun. Setiappemotonganakanmempunyaicirifisikdannilaigizi yang berbeda-beda.
6. Grade Grade darikualitas yang telahditentukanharusdisertakansebagaiketerangandaribahanpakantersebut, danbiasanyadigunakanjugamenentukanhargadaribahan yang bersangkutan. Misalnyabiasanyadinyatakanlebihdari (minimum) danku rang dari (maksimum) % protein ataulemak
TERIMA KASIH Wassalam