Qualidade total

1. Qualidade total Flávia R. Cunha

2. Diagrama Causa-Efeito

3. Diagrama Causa-Efeito • Desenvolvido para representar a relação entre o “efeito” e todas as possíveis “causas” que podem estar contribuindo para este efeito. • Como se faz: -Uma grande seta indica o problema a direita; -Ramos em formato de espinha de peixe representam as causas potenciais.

5. Histograma

6. Histograma • Ferramenta de análise e representação de dados quantitativos, agrupados em classes de frequência que permite distinguir a forma, o ponto central e a variação da distribuição, além de outros dados como amplitude e simetria na distribuição dos dados.

8. Carta Controle

9. Carta Controle • Ferramenta originada no Controle Estatístico do Processo: • Coleta de dados consecutivos, com amostragem apropriada; • Os limites de controle são calculados (faixa de tolerância). • Analisa se a frequência estudada forma padrões e que características do processo podem ser identificadas por meio dos dados.

10. Folhas de verificação

11. Folhas de verificação • Tabelas ou planilhas utilizadas para facilitar a coleta e análise de dados; • Economiza tempo, elimina trabalhos desnecessários e não comprometem a análise dos dados.

12. Os 5 Sensos da Qualidade

13. Realidade e Percepção • Os nossos sentidos e os nossos valores podem nos confundir. Quando isso ocorre, deixamos de ver a bagunça, o desperdício, e todo tipo de comportamento que gera má qualidade de vida. É preciso prestar mais atenção para perceber a realidade. • A capacidade de apreciar e de praticar o que é certo está dentro do ser humano. Porém, quando NINGUÉM faz aquilo que QUALQUER UM poderia ter feito, TODO MUNDO sofre as consequências.

14. HISTÓRICO • Este método foi concebido por Kaoru Ishikawa, em 1950, no Japão do pós guerra, inspirado na necessidade que havia de colocar ordem na grande confusão a que ficou reduzido o país após a derrota na Segunda Guerra Mundial. O método demonstrou ser tão eficaz enquanto reorganizador das empresas e da própria economia japonesa que, até hoje, é considerado o principal instrumento de gestão da qualidade e produtividade utilizado naquele país.

15. HISTÓRICO • O 5S é uma prática desenvolvida no Japão, onde os pais ensinam a seus filhos princípios educacionais que os acompanham até a idade adulta, constitui um programa de educação e treinamento que busca a Qualidade Total, de modo simples, através do aperfeiçoamento constante, da prática de bons hábitos, procedimentos, comportamentos etc.

16. HISTÓRICO • É uma técnica utilizada em Programas de Gestão da Qualidade com as seguintes características: • Em cinco passos; • Simples (mas de ação); • Não tem pré-requisito; • Fácil de transmitir.

17. Objetivos: • O programa possui o objetivo de elevar o patamar de competitividade incluindo assim: • Mudanças comportamentais, incorporando à cultura existente novos hábitos, valores e costumes; • Melhorias na qualidade de vida dos empregados; • Ganhos de produtividade e de qualidade dos produtos; • Facilitador da obtenção das certificações ISO.

18. Os 5 Sensos da Qualidade • O 5S é um conjunto de conceitos simples que, ao serem praticados, são capazes de modificar o seu humor, o ambiente de trabalho, a maneira de conduzir suas atividades e as suas atitudes. • O termo 5S é derivado de cinco palavras japonesas iniciadas com a letra S. • A melhor forma encontrada para expressar a abrangência e profundidade dessas palavras foi acrescentar o termo "Senso de" antes de cada palavra em português. Assim, o termo original 5S foi mantido, mesmo na língua portuguesa. • O termo "Senso de' significa "exercitar a capacidade de apreciar, julgar e entender". Significa ainda a "aplicação correta da razão para julgar ou raciocinar em cada caso particular.

19. O que é 5 S São cinco sensos que podem proporcionar um cotidiano com menos desperdício, mais organizado, mais limpo e claro, mais transparente, mais sincero e disciplinado. • Seiri – Senso de Arrumação > Descarte • Seiton – Senso de Ordenação > Organização • Seiso – Senso de Limpeza > Limpeza • Seiketsu – Senso de Asseio > Higiene • Shitsuke – Senso de Autodisciplina > Ordem Mantida

20. Implantação do Programa 5S O processo de implantação deve passar pelas seguintes etapas: • Criação de um comitê (facilitadores disseminadores das ideias e também consultor e multiplicadores- responsáveis pelo treinamento dos demais envolvidos no processo); • Mapeamento das áreas nas quais haverá a implantação do 5S;

21. Implantação do Programa 5S • Sensibilização – deverá ser realizada pelo comitê que deverá apresentar os conceitos, cronograma de implantação e dia D, inclusive “indicando” a força-tarefa e seus respectivos representantes; • Reuniões entre comitê e representantes para relatar ações planejadas e realizadas; • Levantamento das necessidades;

22. Implantação do Programa 5S • Documentação sobre a situação atual, incluindo fotos, que deverá compor o quadro; • Seleção de ações viáveis e feedback para as não viáveis; • Definição das áreas de descarte local e global; • Distribuição das atividades e programação do dia D; • Dia D (lançamento da implantação do 5S;

23. Implantação do Programa 5S • Documentação do pós (fotos); • Contabilização do descarte e desenvolvimento de diretrizes para a manutenção do programa; • Divulgação dos resultados e reconhecimento (avaliação).

24. SEIRI • Utilização • Arrumação • Organização • Seleção Senso de utilização. Refere-se à prática de verificar todas as ferramentas, materiais, etc. na área de trabalho e manter somente os itens essenciais para o trabalho que está sendo realizado. Tudo o mais é guardado ou descartado. Este processo conduz a uma diminuição dos obstáculos à produtividade do trabalho.

25. Como Praticar o SEIRI

27. SEITON • Ordenação • Sistematização • Classificação Senso de ordenação. Enfoca a necessidade de um espaço organizado. A organização, neste sentido, refere-se à disposição das ferramentas e equipamentos em uma ordem que permita o fluxo do trabalho. Ferramentas e equipamentos deverão ser deixados nos lugares onde serão posteriormente usados. O processo deve ser feito de forma a eliminar os movimentos desnecessários.

28. SEITON - ORDENAÇÃO

29. SEITON - ORDENAÇÃO

30. Como Praticar o SEITON

31. SEISOU • Limpeza • Zelo Senso de limpeza. Designa a necessidade de manter o mais limpo possível o espaço de trabalho. A limpeza, nas empresas japonesas, é uma atividade diária. Ao fim de cada dia de trabalho, o ambiente é limpo e tudo é recolocado em seus lugares, tornando fácil saber o que vai aonde, e saber onde está aquilo que é essencial. O foco deste procedimento é lembrar que a limpeza deve ser parte do trabalho diário, e não uma mera atividade ocasional quando os objetos estão muito desordenados.

32. SEISOU - LIMPEZA • Consideram-se sujeiras, sendo passíveis de verificação nessa etapa, entre outros aspectos: • má situação de iluminação dos locais, o que pode causar desgaste da visão, acidentes de trabalho e erros nas atividades; • nível elevado de ruídos, prejudicando a audição e dificultando o processo de comunicação;

33. SEISOU - LIMPEZA • odores fortes que possam prejudicar a saúde das pessoas; • excesso de partículas sólidas (pó e poeira) em suspensão ou acumuladas sobre os objetos, prejudicando a saúde e camuflando anormalidades nos objetos; • objetos danificados; • equipamentos funcionando mal, com problemas de vazamento, desregulados, descalibrados.

34. Como Praticar o SEISOU

35. SEISOU Uma atitude adequada nesse sentido traz, entre outros benefícios: • redução dos desperdícios; • redução de acidentes no trabalho; • redução do nível de estresse; • aumento da vida útil dos objetos e equipamentos; • limpeza no local de trabalho; • prevenção da poluição; • aumento do prazer de trabalhar; • maior confiabilidade no trabalho; • redução da fadiga dos objetos; • melhora da imagem da empresa.

36. Asseio • Higiene • Saúde SEIKETSU Significa criar condições favoráveis à saúde física e mental, garantir ambiente não agressivo e livre de agentes poluentes, manter boas condições sanitárias nas áreas comuns, zelar pela higiene pessoal e cuidar para que as informações e comunicados sejam claros, de fácil leitura e compreensão.

37. SEIKETSU - HIGIENE Manter as condições do ambiente propícias ao processo de educação ou reeducação é fator determinante na fase da Higiene. Portanto, procure observar tudo que, de alguma forma, possa comprometer ou dificultar o processo de educação das pessoas, como: • situação de iluminação nas áreas; • nível de ruído/vibração; • temperatura do ambiente; • existência de fontes de sujeira;

38. SEIKETSU - HIGIENE situação de armazenamento de substâncias perigosas (materiais tóxicos, voláteis e/ou explosivos); situações que possam causar algum tipo de poluição (do ar, solo ou água); situações que possam colocar em risco as pessoas e instalações da empresa (por falta de visualização de locais perigosos, equipamentos/instrumentos/objetos sem a manutenção adequada); situação da manutenção preventiva de equipamentos e instalações.

39. As atividades de Higiene merecem especial atenção por parte das pessoas, que deverão buscar uma melhor qualidade de vida (QV), que englobe: • Condições psicológicas: • livre de estresse; • tranquilidade; • autoestima; • tolerância; • prazer; • saber ouvir;

40. AS ATIVIDADES DE HIGIENE MERECEM ESPECIAL ATENÇÃO POR PARTE DAS PESSOAS, QUE DEVERÃO BUSCAR UMA MELHOR QUALIDADE DE VIDA (QV), QUE ENGLOBE: Condições físicas: ambiente agradável, sem poluição sonora, visual etc.; ambiente seguro, sem risco de acidentes para as pessoas e para as instalações da empresa; uso de equipamento de proteção, cuidados técnicos com as áreas de risco; ambiente organizado, livre de coisas inúteis; equipamentos e instalações com um bom nível de confiabilidade.

41. Como Praticar o SEIKETSU

42. SHITSUKE • Auto-disciplina • Educação • Compromisso É desenvolver o hábito de observar e seguir normas, regras, procedimentos, atender especificações, sejam escritas ou informais. Este hábito é resultado do exercício da força mental, moral e física. Não se trata de uma obediência cega, submissa, “Atitude de Cordeiro". É a demonstração de respeito a si próprio e aos outros.

43. SHITSUKE - AUTODISCIPLINA • Disciplina; • Educação; • Continuidade, aperfeiçoamento e consolidação do Descarte, Organização, Limpeza e Higiene; • Motivação para aprender novas tarefas e evoluir em conhecimento; • Padronização das atividades rotineiras para que sejam executadas sempre da mesma maneira; • Respeito aos horários;

44. SHITSUKE - AUTODISCIPLINA • Conhecimento e obediência aos regulamentos; • Manutenção dos padrões de qualidade; • Redução da burocracia; • Cumprimento dos prazos de entrega e dos compromissos assumidos com clientes, colegas e superiores; • Observância das normas de segurança, especificações dos serviços/produtos e do código do consumidor

45. Como Praticar o SHITSUKE

46. Sugestões para o 5S O princípio do 5S é gradual e necessariamente nesta ordem: • 5S é para todos, ou seja, é impossível pensar no Programa 5S sendo aplicado pela equipe operacional sem que a equipe gerencial participe ou apoie; • O 5S mostra a eficiência na condução do tempo, transformando a área física de trabalho e o comportamento de todos os níveis hierárquicos da empresa;

47. Sugestões para o 5S • Realmente nada disto parece novidade ou tão complicado, no entanto, tente aplicar os conceitos do 5S em sua vida pessoal (em sua casa); • Serão encontradas dificuldades e principalmente relutância em mudar. Neste caso, chame a resistência para participar e opinar; • Depois do sucesso, nunca deixe de manter o processo vivo.

48. Vantagens do 5S Quem pratica o 5S: • Trabalha com segurança • Mantém bons hábitos para a saúde • Busca limpeza e organização • Combate os desperdícios • Tem espírito de equipe • Aceita os desafios • É responsável

49. dificuldades • Resistência das pessoas por técnicas ou ações novas; • Tempo limitado do pessoal para envolvimento no programa; • “Enxergar” os participantes do programa como um mutirão de organização e limpeza; • Manter a ideia viva na organização depois do Dia D.

50. Mudar é Preciso • Devemos combater os desperdícios • O Brasil desperdiça alimento suficiente para alimentar 30 milhões de pessoas • Precisamos trabalhar com mais saúde e segurança • O Brasil é recordista mundial em acidentes de trabalho • Vivemos melhor num ambiente limpo e organizado • Está provado que, num ambiente assim, produzimos mais com menor desgaste • Os clientes exigem cada vez mais qualidade • Colocar a casa em ordem é o primeiro passo para a satisfação dos clientes • Desperdícios geram preços altos • O que desperdiçamos na empresa contribui para tornar nossa vida mais cara