1 / 9

ESENCIÁLNÍ MASTNÉ KYSELINY – OPOMÍJENÉ NEZBYTNOSTI V DĚTSKÉ VÝŽIVĚ

ESENCIÁLNÍ MASTNÉ KYSELINY – OPOMÍJENÉ NEZBYTNOSTI V DĚTSKÉ VÝŽIVĚ. MUDr. Bohuslav Procházka Praktický lékař pro děti a dorost. Funkce lipidů v dětském organismu. Jedna ze základních složek buněčných membrán Významný zdroj energie Zdroj vitamínů rozpustných v tucích

aldan
Download Presentation

ESENCIÁLNÍ MASTNÉ KYSELINY – OPOMÍJENÉ NEZBYTNOSTI V DĚTSKÉ VÝŽIVĚ

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ESENCIÁLNÍ MASTNÉ KYSELINY – OPOMÍJENÉ NEZBYTNOSTI V DĚTSKÉ VÝŽIVĚ MUDr. Bohuslav Procházka Praktický lékař pro děti a dorost

  2. Funkce lipidů v dětském organismu • Jedna ze základních složek buněčných membrán • Významný zdroj energie • Zdroj vitamínů rozpustných v tucích • Mechanická a termická ochrana orgánů • … a další

  3. Zdravotní prospěšnost tuků • Rozhoduje množství a spektrum mastných kyselin • Esenciální – nutné zajistit jejich dostatečný příjem potravou • EMK u dětí - nenahraditelný zdroj energie pro vývoj jednotlivých orgánů

  4. Vliv EMK na rozvoj centrálního nervového systému • Dostatečný přísun EMK nutný již v prenatálním vývoji – prudký rozvoj CNS • Nedostatek může vést k narušení rozvoje CNS • Po narození zajistí příjem mastných kyselin v optimálním poměru mateřské mléko • Pro nekojené děti se EMK přidávají do tzv. „formulí“

  5. Vliv EMK na imunitní systém dětí • Preventivní ovlivnění imunitního systému • Zkrácení průběhu zánětlivých onemocnění

  6. Vliv EMK na kardiovaskulární systém • Obsah EMK ve stravě spojen s nižším výskytem kardiovaskulárních onemocnění • Nižší výsky KVO a úmrtnosti na ně ve Středomoří

  7. Zdroje esenciálních mastných kyselin pro dostatečný každodenní příjem • Ryby • Ořechy • Sója • Rostlinné oleje • Margaríny • Sezam • … a další

  8. Kvalita výživy dětí • Aktivně dbát na dostatečné množství esenciálních mastných kyselin v dětském jídelníčku • Předcházet nepříznivým následkům dlouhodobého nedostatku EMK

  9. DĚKUJI ZA POZORNOST

More Related