Livsstil og sundhed

1. Livsstil og sundhed Ind i biologien 9. klasse

2. Kost og fordøjelsen

3. Kost og fordøjelsen • Hvad består din krop af?

4. Kost og fordøjelsen • Hvad består din krop af? • Hvorfor spise?

5. Kost og fordøjelsen • Hvad består din krop af? • Hvorfor spise? • Hvad består din mad af?

6. Kost og fordøjelsen • Hvad består din krop af? • Hvorfor spise? • Hvad består din mad af? • Hvordan optager du næringsstoffer?

7. Kost og fordøjelsen • Hvad består din krop af? • Hvorfor spise? • Hvad består din mad af? • Hvordan optager du næringsstoffer? • Hvad er en sund kost?

8. Hvad består din krop af? • Din krop og alt hvad du spiser og omgiver dig med består af molekyler.

9. Hvad består din krop af? • Molekyler er som legoklodser der kan skilles ad og igen samles til nye figurer/stoffer.

10. Hvad består din krop af?

11. Hvad består din krop af? • Din krop består af milliarder af molekyler, organiseret på forskellig vis.

12. Som f.eks. de celler som din krop er opbygget af

13. Din krop består af milliarder af celler som skal arbejder sammen for at du kan eksisterer. • Muskelceller • Nerveceller • Blodceller • Bruskceller • Knogleceller • Lymfeceller • …

14. Hvorfor spise?

15. Hvorfor spise? • Der er mindst to vigtige grunde til at spise

16. Hvorfor spise? • Der er mindst to vigtige grunde til at spise • For at vedligeholde kroppen(vækst og udskiftning af gamle og ødelagte celler)

17. Gamle celler udskiftes med nye celler hele livet igennem

18. Hvorfor spise? • Der er mindst to vigtige grunde til at spise • For at skaffe energi til dette arbejde, opvarmning, bevægelse, m.m.

20. Stofstrøm gennem et menneske

21. Stofstrøm gennem et menneske • Forbrug af mad og drikke hos en voksen dansker

22. Stofstrøm gennem et menneske • Forbrug af mad og drikke hos en voksen dansker • Mad: 1,1 kg/dag = 400 kg/året

23. Stofstrøm gennem et menneske • Forbrug af mad og drikke hos en voksen dansker • Mad: 1,1 kg/dag = 400 kg/året • Drikke: 2,4 kg/dag = 900 kg/året

24. Stofstrøm gennem et menneske • Forbrug af mad og drikke hos en voksen dansker • Mad: 1,1 kg/dag = 400 kg/år • Drikke: 2,4 kg/dag = 900 kg/år • Samlet: 3,5 kg/dag = 1300 kg/år

25. Stofstrøm gennem et menneske • Iltforbruget hos en voksen dansker er ca. 0,3 l/min. i hvile

26. Stofstrøm gennem et menneske • Hvad er almindelig luft?Almindelig (atmosfærisk) luft består af: • Ca. 78% kvælstof (N2) • Ca. 21% ilt (O2). • Dertil kommer små mængder af andre luftarter, fx. kuldioxid (CO2), ozon (O3), helium (He), argon (Ar) m.m. • Almindelig luft vejer under 1.4 g pr m3. • Ilt vejer 1,429 g/l, CO2 vejer 1,977 g/l og Helium 0,1785 g/l

27. Stofstrøm gennem et menneske • Ilt vejer altså 1,429 g/l • Et voksent menneske optager ca. 0,3 l ilt/min i hvile • Det svare til sådan ca.: 0,3 x 1,429 x 60 x 24 g ilt/dagen = 617 g ilt om dagen + det ”løse”

28. Stofstrøm gennem et menneske • Iltforbruget hos en voksen dansker • Vægt: 660 g/dag = 240 kg/år

29. Stofstrøm gennem et menneske • Iltforbruget hos en voksen dansker • Vægt: 660 g/dag = 240 kg/år • Volumen: 460 liter/dag = 168000 l/år(0,3 x 60 x 24 x 365 = 157780)

30. Stofstrøm gennem et menneske • Stofstrømmen ind i en voksen dansker bliver derfor:

31. Stofstrøm gennem et menneske • Stofstrømmen ind i en voksen dansker bliver derfor: • Mad og drikke: 3,5 kg/dag = 1300 kg/år

32. Stofstrøm gennem et menneske • Stofstrømmen ind i en voksen dansker bliver derfor: • Mad og drikke: 3,5 kg/dag = 1300 kg/år • Indåndet ilt: 0,66 kg/dag = 240 kg/år

33. Stofstrøm gennem et menneske • Stofstrømmen ind i en voksen dansker bliver derfor: • Mad og drikke: 3,5 kg/dag = 1300 kg/år • Indåndet ilt: 0,66 kg/dag = 240 kg/år • Samlet stofstrøm: 4,16 kg/dag = 1540 kg/år

34. Stofstrøm gennem et menneske • Stofstrømmen ind i en dansker er i løbet af et liv er på ca. 100 tons

35. Stofstrøm gennem et menneske

36. Stofstrøm gennem et menneske • Nej vi bliver under normale omstændigheder ikke så fede!

37. Stofstrøm gennem et menneske • Kroppen er ekspert i at regulerer vores vægt til trods for den enorme stofstrøm.

38. Stofstrøm gennem et menneske • Men det kræver at vi spiser det vi genetisk er designet til.

39. Stofstrøm gennem et menneske • Men det kræver at vi spiser det vi genetisk er designet til. • Og at vi er fysisk aktive

40. Men hvorfor den store strøm?

41. Men hvorfor den store strøm? • Fordi kroppens atomer konstant skal fornyes

42. Men hvorfor den store strøm? • Fordi kroppens atomer konstant skal fornyes • I løbet af et år udskiftes 98% af alle kroppens atomer

43. Men hvorfor den store strøm? • Fordi kroppens atomer konstant skal fornyes • I løbet af et år udskiftes 98% af alle kroppens atomer • Nogle oftere end andre, men vi kan med ret stor sikkerhed sige, at vi ikke har mere end et par atomer der holder fra vugge til grav.

44. Men hvorfor den store strøm? • Fordi kroppens atomer konstant skal fornyes • I løbet af et år udskiftes 98% af alle kroppens atomer • Nogle oftere end andre, men vi kan med ret stor sikkerhed sige, at vi ikke har mere end et par atomer der holder fra vugge til grav. • Er vi så de samme personer hele livet?

45. Men hvorfor den store strøm? • Men den store strøm er også vigtig fordi kroppen via denne strøm skaffe energi til transport, nedbrydningen og genopbygningen af de nævnte molekyler og celler.

46. Men hvorfor den store strøm? • Fedt, kulhydrater og protein indeholder ud over vigtige byggesten til kroppens vedligeholdelse også den energi som kroppen skal bruge til dette arbejde.

47. Men hvorfor den store strøm? • Men vi behøver ilt for at kunne udnytte den kemiske energi der findes i de nævnte næringsstoffer. • Så derfor skal vi optage ilt fra luften

48. Men hvorfor den store strøm? • Respiration:Det samme som ånding eller forbrænding. Det er betegnelsen for den iltningsproces i en celle hvor næringsstoffer nedbrydes fuldstændig under dannelse af energi, kuldioxid og vand. Se ligningen nedenfor. • Flash om fotosyntese og respiration i planter grønne planter:http://www.bioaktivator.systime.dk/fileadmin/filer/animationer/faerdige_versioner/Fotosyntese_og_respiration/fotosyntese_respiration.swf

50. Men hvorfor den store strøm? Uden ilt ingen mennesker!