ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

1. Bu Ünitenin Sonunda Hormon nedir? Bitkilerde hormon neden kullanılır? Bitki hormonları ne işe yarar? Bitkisel hormon yalnız tüketiciye mi zarar verir? ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

2. Bu Ünitenin Sonunda 5. Besin hırsızları nelerdir? 6. Sağlıklı yaşamanın sırrını biliyor musunuz? 7. Yaşlanmayı hızlandıran etmenler nelerdir? ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

3. Bu Ünitenin Sonunda 8. Yaşlanmayı hızlandıran etmenler nelerdir? 9. Tarım ilaçlarının olumsuz etkileri nelerdir? 10. Hormonlu besinleri nasıl ayırt ederiz? ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU Öğreneceğiz

4. Hazırlayanlar • Mustafa İşbilen 14 Eylül İ.O.(Din Kültürü Öğretmeni) • Tülay Selçuk Öğretmendavut İ.O.(Fen Bilgisi Öğretmeni) • Hatice Metin Öğretmendavut İ.ö.O.(Sosyal BilgilerÖğretmeni) • Hasan Erfiliz Öğretmendavutİ.ö.O.(Din Kültürü Öğretmeni) ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

5. Hazırlayanlar • Ümmihan Bildiren Öğretmendavut İ.ö.O.(Resim-İş Öğretmeni) • Halil İbrahim Akbulut Atatürk İ.Ö.O.(İngilizce Öğretmeni) ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

6. Ben,Mustafa İşbilen • Grubun lideriyim. • Gruptaki arkadaşlar arasındaki iş bölümü ve görevlendirmeleri gerçekleştirdim.Ünite plânımızı hazırlarken grubu yönlendirdim. • Sonuçlara ulaşmak için hep birlikte özveri ile çalıştık. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

7. Ben,Hatice Metin • Grubun sözcüsüyüm. • İnternette bulduğum resimler ve videolardan amaçlarımıza uygun olanları derledim. • Ünite plânının hazırlanmasında elimden gelenin en iyisini yapmaya çalıştım. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

8. Ben,Tülay Selçuk • Grubun yazıcısıyım. • Bulduğumuz bilgileri, metinleri ve resimleri amaca uygun bir şekilde derledim.Araştırmalarında arkadaşlarıma yardımcı oldum. Ünite plânını yazdım. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

9. Ben,Hasan Erfiliz • Grubun asil üyelerinden biriyim. Grup çalışması sırasında bütün çalışmalara yardım ettim. İnternetten gerekli araştırmaları yaptım. • Ünite plânının hazırlık aşamasında gerekli düzenlemelere yardımcı oldum. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

10. Ben,Ümmihan Bildiren • Grubun asil üyelerinden biriyim. Grup çalışması sırasında bütün çalışmalara yardım ettim. İnternetten gerekli araştırmaları yaptım. • Ünite plânının hazırlık aşamasında gerekli düzenlemelere yardımcı oldum. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

11. Ben,Halil İbrahim Akbulut • Grubun asil üyelerinden biriyim. Grup çalışması sırasında bütün çalışmalara yardım ettim. İnternetten gerekli araştırmaları yaptım. • Ünite plânının hazırlık aşamasında gerekli düzenlemelere yardımcı oldum. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

12. Hormon • Hormonlar tarım ve hayvancılıkta, doğal sürece müdahale edildiği için az zamanda daha çok mal üretimini, ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

13. Hormon • ürünlerin daha canlı ve güzel görünmesini sağlamak ve her zaman ürün sahibi olabilmek için kullanılmaktadır. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

14. Hormon • Bitki hormonları dendiğinde; bitkilerde çiçeklenme, olgunlaşma, kök gelişmesi, yaprak sap ve diğer organların büyümesi, ölüm, sap uzamasının engellenmesi ya da ilerletilmesi, ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

15. Hormon • meyvelerin renk alması, yapraklanma veya yaprak dökümü gibi bir çok fizyolojik olayı etkileyen ve bizzat bitkiler tarafından üretilen kimyasallar aklımıza gelmelidir. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

16. Hormonlu Yiyecekler • Hormon kullanılarak üretilen bitki ve etler, sürekli tüketildiği zaman vücuttaki hormon dengesi bozulabilmekte ve bunun sonucunda bir çok hastalıklar ortaya çıkabilmektedir. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

17. Hormonlu Yiyecekler • Vücudun bağışıklık sisteminin bozulması, şişme ve yağlanma gibi durumlar, bazı vitaminlerin kullanılamaması, ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

18. Hormonlu Yiyecekler • hücrelerin zayıflayarak kanser hastalığına yol açılması gibi durumlar bu çerçevede sayılabilir. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

19. Hormonlu Yiyecekler • Aslında kimi çiftçilerimizin insan sağlığını göz ardı ederek, daha fazla ürün elde edebilmek için hormonlara başvurmaları kendilerine de zarar vermektedir. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

20. Hormonlu Yiyecekler • Bir kere, sahip oldukları topraklar kirlenmektedir. İkinci olarak, halkın bu konuda bilinçlenmesi sonucunda bu ürünlere talep azalmakta ve fiyatlar düşmektedir. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

21. Hormonlu Yiyecekler • Hormonlar besin bozukluklarına neden olabilir. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

22. Besin Hırsızları • Bununla da kalmayıp aynen bir hırsızın arkasında dağınık, toplanması gereken bir ev bırakması gibi vücudunuza yük bindiriyorlar. Bu besin hırsızları kimler, görelim; ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

23. Besin Hırsızları • Çay • Kahve • Kolalı içecekler • Gazlı içecekler • Sigara ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

24. Besin Hırsızları • Alkol • Antibiyotikler • Stres • İlaç tedavileri • Trankilizanlar (yatıştırıcılar) ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

25. İnsan Ömrü • İnsan ömrünü uzatan kanıtlanmış tek faktör: Kalori kısıtlamasıdır • Hormon seviyemizi yükseltmek için akşam öğününü erkene çekin(18:00) ve erken yatın(22:00-23:00) ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

26. İnsan Ömrü • Sağlıklı yaşlanmak isteyen bir insanın 35 yaşından itibaren günlük Cvit, Evit, multivitamin, antioksidan ve mineral alması gerekir. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

27. İnsan Ömrü • Aslında insan ömrünün 120 yıl olduğu saptanmış. İki tür yaşlanma var. Birisi çevresel etkilere bağlı olmaksızın devam eden ve genetik kodumuzda belirlenmiş olan yaşlanma, ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

28. İnsan Ömrü • diğeri ise dış etkiler nedeniyle (güneş, sigara, stres, beslenme bozuklukları) olan yaşlanmadır. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

29. Hangi Hastalığa Hangi Yiyecekler • Doğa bir eczane gibidir! Tahıl, sebze ya da meyvelerde bulunan çeşitli maddeler, vitaminler;depresyondan tansiyona birçok hastalığa iyi gelir. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

30. Hormonlu Yiyecekler • Yediğimiz meyveden, etten doğum kontrol haplarına kadar birçok yolla vücuda giren hormonlar, normal hormonal dengeyi bozarak birçok olumsuz etkiye neden oluyor. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

31. Hormonlu Yiyecekler • Dolaylı yoldan insan vücuduna giren hormonların ilk türü DES (Dietilstilbestreral), yani büyükbaş hayvanların doğduğu anda verilen hormon. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

32. Hormonlu Yiyecekler • Bu hormonun verilmesinin ardından hızlı bir şekilde kilo alan hayvanın etini yiyen kadınlarda adet bozuklukları ve göğüs kanseri riski artıyor. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

33. Hormonlu Yiyecekler • Hormonlu etler aynı zamanda hamile kadınlarda doğumsal uterusa ait anomallere de sebep oluyor. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

34. Hormonlu Yiyecekler • Bilmeden alınan hormonların ikinci türü ise kendisi hormon olmayan ama hormon gibi etki eden PCB ve benzeri tarım ilaçları. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

35. Hormonlu Yiyecekler • Östrojen gibi etki yapan bu ilaçlar da kadınlarda meme kanseri riskini artırırken, erkeklerde impotansa (iktidarsızlık) sebep oluyor. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

36. Hormonlu Yiyecekler • Sadece doğal sulara karıştığında da erkeklerde penis küçülmesine neden oluyor. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

37. Hormonlu Yiyecekler • Bitkilerde kullanılan 2.4 D ve TCDD hormonları da doğumsal anomaller ve erkeklerde kısırlığa neden oluyor. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

38. Hormonlu Yiyecekler • Ayrıca kadınlarda endometriois yani karın içinde tümöre yol açabiliyor. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

39. Hormonlu Yiyecekler • Çiftçinin ürününü irileştirmek ve parlatmak amacıyla aşırı dozda bilinçsizce kullandığı ilaç ve gübreler, başta tiroid kanseri olmak üzere ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

40. Hormonlu Yiyecekler • gen bozuklukları, sinir, kalp, damar sistemi ile ilgili hastalıklar, doğum bozuklukları gibi uzun vadede değişik hastalıklara yol açar. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

41. Hormonlu Yiyecekler • Artık kullanılmayan DDT hormonu ise böbreküstü bezlerinin çalışmasını engelliyor. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

42. Uzmanlar Ne Diyor? • Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu, ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

43. Uzmanlar Ne Diyor? • yaygın inanışın aksine ''domates, kabak ve patlıcan dışında, hiç bir sebze ve meyve üretiminde hormon kullanılmadığını'' söyledi. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

44. Uzmanlar Ne Diyor? • Ellialtıoğlu bu arada, Türkiye'de meyve tutumunu sağlamak için, çilekte hiç bir zaman hormona gerek olmadığını bildirdi. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

45. Uzmanlar Ne Diyor? • Prof. Ellialtıoğlu, zirai ilaç kalıntısı konusunda ise durumun farklı olduğunu, bu sorunun çözümü için, ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

46. Uzmanlar Ne Diyor? • üreticilerin bilinçlendirilmesi yanında, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın denetim mekanizmalarını kuvvetlendirmesi gerektiğini vurguladı. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

47. Uzmanlar Ne Diyor? • Prof. Ellialtıoğlu, hava sıcaklığının yeterli olmadığı Aralık, Ocak, Şubat aylarında, seralarda domates, patlıcan ve kabakta döllenmeyi sağlamak amacıyla, ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

48. Uzmanlar Ne Diyor? • hormon olarak nitelendirilen ''bitki gelişimini düzenleyicilerin'' kullanıldığını belirtti. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

49. Uzmanlar Ne Diyor? • Söz konusu bitkiler çiçek aşamasında iken, üzerine solüsyon şeklindeki hormonların püskürtüldüğünü anlatan Prof. Ellialtıoğlu, ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU

50. Uzmanlar Ne Diyor? • meyvelerin, bu olaydan asgari 50-60 gün sonra olgunlaştığını, bu sırada hormonun sebzede parçalandığını kaydetti. ÖĞRETMEN_ DAVUT İLKÖĞRETİM OKULU