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L’OIV: Etats membres. 45 pays 5 continents 75% de la production mondiale de vin.
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L’OIV: Etats membres • 45 pays • 5 continents • 75% de la production • mondiale de vin MEMBRES:Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, ARY Macédoine, Australie, Autriche, Belgique, Bosnie-et-Herzégovine, Brésil, Bulgarie, Chili, Chypre, Croatie, Espagne, Finlande, France, Géorgie, Grèce, Hongrie, Inde, Irlande, Israël, Italie, Liban, Luxembourg, Malte, Maroc, Moldavie, Monténégro, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Pérou, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Russie, Serbie, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse, Turquie, Uruguay. OBSERVATEURS: Municipalité de Yantai (Chine), Région autonome de Ningxia Hui (Chine).
Eléments considerés pour 2011: • Potentiel de production: la superficie • Production de vin • Consommation de vin • Degré d’équilibre du marché des vins • Echanges internationaux
Evolution du vignoble mondial OCM : prime d’abandon définitif Source: OIV La superficie viticole mondiale baisse encore de 94 mha (-1.2%/2010): elle s’établie à 7495 mha
Superficies : UE + Turquie Pays Taille du vignoble Variation 2010/2011 Recul France 807mha -1% Hongrie 65mha -4% Bulgarie 72mha -9% Espagne 1032 mha -5% Italie 786mha -1% Portugal 240mha -1% Grèce 111mha -2% Turquie 500mha -1%
Superficie : hors UE Pays Taille du vignoble Variation 2010/2011 Chine 495mha +1% Etats-Unis 405mha 0% Australie 174mha +2,5% Brésil 92mha 0% Argentine 218mha -5% Chili 202mha +1% Afrique du Sud 131mha -1% Nouvelle-Zélande 37mha 0% Expansion Stagnation Recul
Evolution du vignoblemondial En 2011 baisse des superficies plantées en vigne ce recul est essentiellement dû à la diminution du vignoble de l’UE: Espagne -50 mha; Italie -15 mha; France -12 mha. Le vignoble extra-UE apparait quasiment stable.
La production mondiale de vin La production mondiale se situe à 265 Mhl(en milieu de fourchette d’estimation), + 0.6%/2010
Production de vin dans le monde Pays Production 2011 Variation % par rapport à 2010 Allemagne 9611 mhl -7,6% Russie 6353 mhl -22% Espagne 34300 mhl -3,0% Etats-Unis 18740 mhl -11,5% Portugal 5925 mhl -16% France 49633 mhl 7,9% Hongrie 2447 mhl 19,7% Autriche 2814 mhl 38,3% Bulgarie 1268 mhl 6,4% Roumanie 4708 mhl 30,2% Rép. Tchéque 720 mhl 21,7% Italie 41580 mhl -16.7% Grèce 2597 mhl -13,6% Brésil 3450mhl 28,8% Chili 10572mhl 13,4% Australie 11010 mhl -2.1% Argentine 15473mhl -5% Afrique du Sud 9336 mhl -1,8% Nouvelle-Zélande 2350 mhl 19% Hausse Recul
Evolution de la production Source: OIV
Parts des pays en % de la production mondiale Source: OIV
Consommation mondiale de vin Confirmation de l’arrêt au recul: consommation mondiale en 2011 entre 237,4 et 246,4 Mio d’hl 241,9 Miohl en milieu de fourchette d’estimation: (+1,7 Miohl / 2010)
Consommation de vin per capita* TABLE *base population mondiale totale
Consommation de vin Source: OIV
Degré d’équilibre du marché des vins Compris entre 15.7 et 32.0 Miohl (volume disponible pour les usages industriels inférieur aux besoins)
Echanges internationaux Reprise des échanges mondiaux: en 2011 plus de 103.5 Mhl (+7.9%/2010)
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