340 likes | 730 Views
PERCOBAAN PAKAN. Evaluasi suatu pakan/ ransum Pengembangan teknik pemberian pakan --didasarkan : Pencernaan Metabolisme Faktor ekonomis Uji coba ternak/HP. Respon awal percobaan pakan diketahui berdasarkan :. Palatabilitas Konsumsi pakan Produksi (BB, Telur, Susu) Daya cerna
E N D
Evaluasi suatu pakan/ ransum Pengembangan teknik pemberian pakan --didasarkan : • Pencernaan • Metabolisme • Faktor ekonomis Uji coba ternak/HP
Respon awal percobaan pakan diketahui berdasarkan : • Palatabilitas • Konsumsi pakan • Produksi (BB, Telur, Susu) • Daya cerna • Konversi pakan • Faktor ekonomis
Cara percobaan : • Jenis bahan pakan tertentu • Formula ransum : - Uji coba bahan pakan - Membandingkan 2 formula ransum 3. Tingkat persentase suatu Bahan pakan 0%, 5%, 10%, 15%
Syarat membuat ransum percobaan : • Tentukan bahan pakan penyusun ransum • Analisis nilai gizi • Susun formula sesuai kebutuhan • Campur sampai homogen • BK sebaiknya seragam
UJI COBA PAKAN Hewan Lab. sbg model : - Praktis dan murah - Waktu lebih pendek - Variasi individu lbh. mudah dikontrol
UJI COBA PAKAN UNT. DAYA CERNA • Secara laboratoris – in vitro • Langsung pd ternak • Ruminotomi – Nylon bag
PURIFIED DIET UJI COBA PD HWN LAB UNT MENGET. DAMPAK ZAT NUTRISI • Protein ----------- Kasein • KH --------------- Dekstrose • Pati --------------- Sukrose • Vitamin --------- Seny. Kristal • Lemak ----------- Miny. Nabati / L. Babi • Mineral ---------- Garam-2 kimia
Faktor-2 yang diperhatikan : • Cara pemberian pakan individual atau kelompok • Pengaruh suatu bahan pakan ttt/ ransum keseluruhan • Individu ternak harus seragam • Analisis proksimat feses – DC PK – simpan dlm freezer • Pemberian pakan ad libitum atau terbatas (terkendali)
Masa adaptasi 1 –2 minggu • Pemberian awal pakan percobaan – bertahap • PBB - penimbangan sebelum konsumsi pakan/ minum dan defekasi • Karkas sebelum dipotong – dipuasakan • Produksi telur dan susu – harus diketahui masa peak produksi & menurun • Analisis proks. – kand. BK hrs tetap (mis. Rumput Lap.)
TDN = TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENT = Zat gizi tercerna total
Pakan yg dikonsumsi – perlu diket. kecernaannya • Pakan – tdk dicerna keseluruhan, sebag. dikeluarkan mll. feses • Feses tdd.: - Pakan tdk tercerna - Bahan tdk tercerna dari tubuh
DAYA CERNA : Pakan yg dikonsumsi – dikeluarkan dlm feses Pakan yg dikonsumsi KOEFISIEN CERNA : Jumlah yg dicerna Jumlah yg dikonsumsi DE = Digestible Energi = Energi tercerna - Unt perhit TDN ruminansia - DE = GE (Gross Energy) – FE (Fecal E.) x 100 %
Perhitungan TDN • Dihitung berdasar zat gizi yg mgd Energi, misalnya : - Prot, Lemak, SK, BETN yg dapat dicerna dan ada nilai fisiologis % TDN = % Prot-DD + (% Lmk-DD x 2,25) + % SK-DD + % BETN-DD
KEKURANGAN CARA INI • Tdk diperhitungkan Efisiensi dari TDN yg dimetabolisasi dan berguna bagi ternak • Antar bahan pakan – berlainan CARA PERHITUNGAN • Berdasar kecernaan msg-2 bahan • Berdasar Energi : 1 kg TDN = 4400 Kkal DE = 3600 Kkal ME