290 likes | 952 Views
KEBUTUHAN NUTRISI UNGGAS AIR. PERTEMUAN IX. FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS KANJURUHAN MALANG 2009. Pola pemberian pakan: Cara basah Cara kering Pellet. Keuntungan pemberian pakan dalam bentuk pellet: Menghemat 15-20 % dari segi biaya pakan untuk menghasilkan itik yang baik
E N D
KEBUTUHAN NUTRISI UNGGAS AIR PERTEMUAN IX FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS KANJURUHAN MALANG 2009
Pola pemberian pakan: • Cara basah • Cara kering • Pellet • Keuntungan pemberian pakan dalam bentuk pellet: • Menghemat 15-20 % dari segi biaya pakan untuk menghasilkan itik yang baik • Memudahkan pemberian • Mengurangi upah buruh • Mengurangi ransum sisa • Tempat air dan pakan selalu bersih • Tidak ada ransum basah yang menyebabkan berjamur
ENERGI UNTUK UNGGAS PETELUR • Kandungan energi menentukan seberapa besar protein yang masuk ke dalam tubuh • Kandungan energi pakan yang rendah (<2300 kkal) dapat menurunkan konsumsi pakan dan produksi telur • Kebutuhan energi unggas petelur tergantung dari: • Bobot hidup • Suhu lingkungan • Aktivitas • Ukuran telur yang diproduksi • Stres • Produksi telur • Umur
PROSES PENGGUNAAN ENERGI DALAM TUBUH UNGGAS PETELUR Energi Bruto Energi Tercerna Energi Metabolis Untuk produksi telur dan pertumbuhan Energi Netto Energi terbuang dalam feses Energi terbuang dalam urine Energi hilang sebagai panas
MINERAL KALSIUM • Kalsium merupakan mineral yang sangat dibutuhkan oleh unggas petelur • Kalsium digunakan untuk membentuk tulang dan kerabang telur • Kebutuhan kalsium saat produksi lebih tinggi dibandingkan saat muda • Apabila terjadi kekurangan kalsium dalam pakan, kalsium tulang akan dikonversi menjadi kalsium untuk membentuk kerabang telur • Defisiensi kalsium menyebabkan tulang rapuh dan telur mudah pecah
MINERAL FOSFOR • Fosfor digunakan untuk membentuk tulang dan proses metabolisme • Pembentukan ATP melalui proses fosforilasi membutuhkan mineral fosfor • Sumber mineral fosfor dari MBM, MM, tepung ikan, tepung kerang dsb • Bahan pakan asal nabati defisien fosfor • Fosfor anorganik lebih mudah diserap tubuh dibandingkan fosfor organik (fosfor-pitat)
Kebutuhan pokok itik muda: • Pertumbuhan jaringan • Hidup pokok (maintenance) • Pertumbuhan bulu • Kebutuhan pokok itik dewasa: • Produksi telur (petelur) dan daging (pedaging) • Pemeliharaan jaringan • Pertumbuhan bulu