1 / 69

مشروبات الکلی و انواع آن

مشروبات الکلی و انواع آن. قسمت اول. به طورکلی مشروبات به چهار دسته زیر تقسیم میشوند: عرق ها (تقطیریها) شراب ها(تخمیریها) تخمیر ی ها) ) آبجو ها لیکورها(تخمیری ها و تقطیری). عرق ها(تقطیریها). این گروه شامل طیف وسیعی از مشروب ها میشود: ویسکی ها ودکا – برندی – رام - عرق. ویسکی ها.

lahela
Download Presentation

مشروبات الکلی و انواع آن

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. مشروبات الکلی و انواع آن قسمت اول

  2. به طورکلی مشروبات به چهار دسته زیر تقسیم میشوند: عرق ها (تقطیریها) شراب ها(تخمیریها) تخمیریها))آبجو ها لیکورها(تخمیری ها و تقطیری)

  3. عرقها(تقطیریها)

  4. این گروه شامل طیف وسیعی از مشروب ها میشود: ویسکی ها ودکا – برندی – رام - عرق ...

  5. ویسکی ها

  6. ویسکی ها به پنج دسته اصلی زیرتقسیم میشود: اسکاچ ویسکی(مالت ها و مخلوط ها ) امریکن ویسکی (رای . بوربون . تنسی ) ویسکی ایرلندی ویسکی کانادایی ویسکی استرالیایی

  7. ویسکی امریکایی یا بوربون ویسکی

  8. بوربون ویسکی معمولا“ از ذرت تهیه میشود و در بشکه های تهیه شده از چوب بلوط به همراه مقداری از تراشه چوب بلوط به مدت حداقل سه تا هجده سال نگهداری میشود که چند مارک معروف آن :

  9. Jack Daniels

  10. Wild Turkey

  11. Jim Beam

  12. Southern Comfort

  13. اسکاچ ویسکی

  14. معمولا از جو تهیه میشود و در بشکه های فولادی با دربی از چوب بلوط به مدت 3 تا 18 سال نگهداری میشود و چند مارک معروف آن:

  15. Chivas Regal

  16. Johnny Walker Blue label

  17. Johnny Walker Red label

  18. Johnny Walker Black label

  19. Johnny Walker King George V

  20. Johnny Walker انواع

  21. Black Douglas

  22. Makers Mark

  23. White Horse

  24. سایرویسکی ها ویسکی های ایرلندی(آیریش ویسکی) و استرالیایی و کانادایی تقریبا“از فرایند مشابه ای برخوردارند

  25. Jameson (Irish whisky)

  26. Canadian Club

  27. Corio(Australian) Bond (Australian)

  28. این گروه از نوشیدنیها بر اساس گیاهی که از آن تهیه میشود تقسیم میشوند سایر تقطیریها

  29. Raki راکی از گیاهی به نام سوما در ترکیه تهیه میشود.

  30. Shochu ساکی از برنج تهیه شده و نوشیدنی سنتی ژاپن محسوب میشود

  31. گیلاس مخصوص ساکی

  32. میکنگ در ویتنام تهیه میشود Mekong

  33. رام مشروبی قوی و از شکر یا نیشکر تهیه میشود Rum

  34. ودکا از سیب زمینی تهیه شده و در رده مشروبات قوی قرار دارد Vodka

  35. تکیلا مشروب مکزیکی و بسیار قوی میباشد Tequila

  36. تکیلا با گیلاس شات و نمک و لیمو ترش بعنوان مزه استفاده میشود

  37. Gin جین از مخلوط نیشکر وسرو کوهی تهیه میشود معمولا“ مخلوط با مشروبات دیگر مصرف میشود

More Related