140 likes | 247 Views
Nye sporbarhedsregler for fiskevarer og akvakulturprodukter. De nye regler vedr. sporbarhed og forbrugeroplysning finder anvendelse fra 1. januar 2012. Formålet med sporbarhedsreglerne:. Dokumentere produkternes oprindelse Gennemsigtighed i kæden Modvirke køb og salg af ulovlige fisk.
E N D
De nye regler vedr. sporbarhed og forbrugeroplysning finder anvendelse fra 1. januar 2012. Titel
Formålet med sporbarhedsreglerne: • Dokumentere produkternes oprindelse • Gennemsigtighed i kæden • Modvirke køb og salg af ulovlige fisk Titel
Regelhenvisninger: • Kontrolforordningen: Rådets forordning nr. 1224/2009 af 20. november 2009 om oprettelse af en EF-kontrolordning med henblik på at sikre overholdelse af reglerne i den fælles fiskeripolitik (artiklerne 56 – 58). • Gennemførelsesbestemmelserne: Kommissionens gennemførelsesforordning nr. 404/2011 af 8. april 2011 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 1224/2009 om oprettelse af en EF-kontrolordning (artiklerne 66-68). Titel
Generelle sporbarheds- og afsætningsregler Disse gælder for alle partier af fiskevarer og akvakulturprodukter. Kontrolforordningens artikler 56, 57, samt 58, nr. 1.-4. Titel
Kontrolforordningens artikler 56, 57, og 58, nr. 1.-4. • Fiskevarer og akvakulturprodukter skal samles i partier inden første salg • Forsynes med passende mærkning for at sikre at hvert enkelt parti kan spores • Kun tilladt at sammenlægge og opsplitte partier efter første salg, hvis der er sporbarhed tilbage til fangst- eller høsttrinnet. Titel
Fortsat: Kontrolforordningens artikler 56, 57, og 58, nr. 1. – 4.: • Når der er fastsat et mindstemål for en art, skal operatører med ansvar for køb, salg, oplagring eller transport kunne bevise at produkterne overholder mindstemålet på alle trin. Titel
Oplysnings- og mærkningskrav På partier af visse fiskevarer og akvakulturprodukter (KN kap. 3: EU vildtfanget saltvandsfisk og EU-havbrug) Kontrolforordningens artikel 58.5, a) – h), samt gennemførelsesbestemmelsernes artikler 66 - 68 Titel
Kontrolforordningens artikel 58.5, a) – h) • a) partinummer • b) fartøjsnummer og navn / navn på produktionsenhed • c) fiskens art (FAO alpha-3-kode), f.eks. COD • d) fangstdato eller -periode / produktionsdato • e) vægt • f) den direkte leverandørs navn og adresse • g) handelsbetegnelse, vid.skab.navn, fangstområde, produktionsmetode (hav / fersk / akvakultur) • h) om fiskevarerne tidligere har være nedfrosset Titel
g) og h) stilles til rådighed for forbrugerne • Kravene a) – h) gælder for KN kap. 3: EU vildtfanget saltvandsfisk og EU-havbrug • Kravene a) – f) gælder ikke for importerede fiskevarer og akvakulturprodukter, EU-ferskvandsfisk og EU-akvariefisk • Kravene a) – h) gælder ikke for fiskevarer og akvakulturprodukter fra toldposition1604 - 1605 Titel
Før første salg: • Operatørerne afgiver de pågældende oplysninger om (det oprindelige) parti senest ved det første salg. Titel
Efter første salg: • Operatørerne ajourfører de oplysninger, der fremkommer ved, at partierne af fiskevarer og akvakulturprodukter sammenlægges eller opdeles efter første salg, så snart de pågældende oplysninger foreligger. Titel
Oplysningerne: • Skal være anført i partiets mærkning eller på dets emballage eller i et handelsdokument, der ledsager partiet. Hvis handelsdokument skal mindst partinummer være påført partiet. • Kan være påført partiet vha. et identifikationsværktøj som f.eks. en stregkode, en mikrochip eller lignende anordninger eller mærkningssystemer. Titel
Skærpelse af reglerne fra 2013 og 2015: • Operatørerne skal påføre partiet oplysningerne vha. et identifikationsværktøj som f.eks. en stregkode, en mikrochip eller lign. anordninger eller mærkningssystemer: • 2013: Fiskerier omfattet af en flerårig plan. • 2015: For andre fiskevarer og akvakulturprodukter. Titel