170 likes | 403 Views
FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR. Jennifer Mondragón. EDAD. Después de los 40…. HIPÓTESIS SOBRE LA EDAD COMO EL MAYOR FACTOR DE RIESGO VASCULAR. CAMBIOS FISIOLÓGICOS-FISIOPATOLÓGICOS. HIPERCOLESTEROLEMIA. ¿QUÉ ES EL COLESTEROL?. ¿QUÉ ES EL COLESTEROL?. ¿CÓMO REDUCIMOS EL COLESTEROL?.
E N D
FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR Jennifer Mondragón
HIPÓTESIS SOBRE LA EDAD COMO EL MAYOR FACTOR DE RIESGO VASCULAR
La aterosclerosis y la ECV guardan relación con: concentraciones séricas elevadas de colesterol total, LDL y VLDL, y concentraciones bajas de HDL ATEROSCLEROSIS Y COLESTEROL SÉRICO
La dieta es el principal factor modificable, del perfil lipídico. • GRASAS • En el perfil lipídico influyen: RELACIÓN DE LA DIETA CON EL PERFIL LIPÍDICO • SATURADAS • Aumenta el LDL No más del 10% • - Grasa láctea • - Aceite de palma • - Aceite de coco INSATURADAS: Polinsaturas: < 10% - Semillas: soja, girasol, maíz, pepitas de uva, nueces, aceites vegetales:soja, algodón, nabo silvestre (canola), en las hojas de vegetales verdes como las espinacas y en las leguminosas. Monoinsaturadas: - Aceite de oliva, aceitunas, aguacate, nabo silvestre, frutos secos, carne magra de vaca, cerdo y aves Hidratos de carbono • Sal Fibra: verduras, frutas, legumbres y cereales inhibe la formación de LDL • Antioxidantes