Sofralık Zeytin Üretim Tesislerinde Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Uygulanması
Sofralık Zeytin Üretim Tesislerinde Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Uygulanması. Oya Irmak Şahin1, Aytül Aka2, Arzu Akpınar-Bayizit1*, Ebru Baltaş-Minas2 1 Uludağ Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Görükle 16059, Bursa 2 Baktat Gıda San. Tic. Ltd. Şti., Gemlik, Bursa.
341 views • 14 slides