2.11k likes | 8.87k Views
SISTEM PENCERNAAN HEWAN RUMINANSIA. XI.IPA.4 Sigit Satria R Suci Jena M Vina Melinda D Yovi Eka S. Ruminansia. Pencernaan Ruminansia. Faring. Esophagus. PENCERNAAN PADA HEWAN RUMINANSIA. Rumen. Lambung. Kesimpulan. Retikulum. Usus Halus. Omasum. Usus Besar. Abomasum.
E N D
SISTEM PENCERNAAN HEWAN RUMINANSIA
Ruminansia Pencernaan Ruminansia Faring Esophagus PENCERNAAN PADA HEWAN RUMINANSIA Rumen Lambung Kesimpulan Retikulum Usus Halus Omasum Usus Besar Abomasum
Grazer: makan rumput (sapi, kerbau, biri-biri) • Ruminansia Browser: makan ranting & semak (rusa & kerabatnya ) Keduanya (kambing)
Hewan pemamah biak (ruminansia) adalah sekumpulan hewan pemakan tumbuhan (herbivora) yang mencerna makanannya dalam beberapa langkah: menelan bahan mentah mengeluarkan makanan yang sudah setengah dicerna dari perutnya mengunyahnya lagi.
Lambung hewan-hewan ini tidak hanya memiliki satu ruang (monogastrik) tetapi lebih dari satu ruang (poligastrik, harafiah: berperut banyak).
1. Rongga Mulut • dibentuk oleh tiga atap: • palatum durum (langit-langit keras) • palatum mole (langit-langit lunak) • velum palastini (bagian tepi) • Dasar rongga mulut bersifat lunak • Di dalam rongga mulut: gigi, lidah, kelenjar ludah. • rahang dapat bergerak menyamping untuk menggiling makanan.
lidah : untuk mengambil makanan & menempatkan pada gigi • ludah : mengandung enzim yang ada hubungannya dengan selulosa (makan rumput) • gigi tidak punya taring
Susunan gigi hewan ruminansia I = insisivus = gigi seri C = kaninus = gigi taring P = premolar = geraham depan M = molar = geraham belakang
Fungsi gigi seri dan geraham • Gigi geraham molar: menggiling & menggilas dinding sel tumbuhan yang mengandung selulosa (gerakan gigi ke kiri & ke kanan gerakan menggiling & menggilas) • Pada diastema:lidah dijulurkan untuk merenggut rumput & memasukkannya ke dalam mulut • gigi seri : memotong & menjepit makanan
2. Faring Faring merupakan persimpangan saluran nafas dengan saluran cerna. jalan makan harus cepat. Pada faring, bolus tidak akan berubah.
3. Eshopagus • Kerongkongan berfungsi sebagai penyalur bolus ke rumen. • Pada kerongkongan terdapat kelenjar sekretoris: makanan tidak berubah.
*Lambung • Lambung terdiri dari : • kardia, fundus, badan:sekresi pepsin dan HCl • pylorus : sekresi mucus ( gastrin) • Lambung berfungsi: tempat menyimpan bahan makanan sementara • lambung mengalami proses mekanis dan kimiawi, adanya gerakan lambung dan cairan lambung bersifat asam. • Lambung terbagi menjadi 4 ruang, yaitu rumen, retikulum, omasum, abomasum
4.Rumen • Di rumen terdapat simbiosis antara hewan pemamah biak dengan bakteri dan flagelata menghasilkan selulose. • makanan mengalami fermentasi oleh bakteri selulase (bakteri anaerob) sampai terasa telah tercerna (memecah selulosa menjadi glukosa / asam organic & metana)
5.Retikulum • Di retikulum, makanan dibentuk menjadi gumpalan-gumpalan kasar yang disebut bolus • (Ketika sapi beristirahat)bolus yang disimpan sedikit demi sedikit dikeluarkan dari retikulummulut(untuk dikunyah lagi)ditelan lagi masuk ke retikulum,omasum
6.Omasum makanan masuk ke omasum untuk dicampur oleh enzim-enzim dan di omasum terjadi penyerapan air dari pengunyahan
7.Abomasum • Abomasum merupakan tempat terjadinya sekresi asam dan enzim pencernaan untuk mencerna makanan. • Hasil pencernaan di abomasum menghasilkan bentuk bubur yang disebut kim • Kimusus dua belas jarimasuk ke bagian usus halus lainnya
8.Usus Halus • Pada usus halus sangat penting dalam pemecahan dan absorpsi. • Terjadi Penyerapan sari makanan secara besar-besaran di duodenum, jejenum, dan ileum • Terjadi pemecahan bahan makanan secara sempurna • Makanan yang tidak tercerna menuju usus besar.
9. Usus Besar Usus kasar (intestinum crasum = colon) mempuyai ciri-ciri sbb: • Ukuran lebih besar daripada usus halus dan terdapat sakulasi (kantong-kantong) • Usus kasar hanya sedikit menggunakan gerakan peristaltik • Pada usus kasar terjadi fermentasi dan absorpsi air dan elektrolit secara intensif
10. Anus • Makanan yang mengalami penyerapan air pada usus besar menjadi feses. • Kemudian, feses menuju rektum dan keluar melalui anus.
Kesimpulan Perjalanan makanan pada pencernaan hewan ruminansia: 1. Rumput → Mulut dikunyah→ 2.Faring → 3.Esofagus → 4.Rumen(fermentasi selulosa oleh enzim selulase) → 5.Retikulum (membentuk bolus) → 6.Mulut (dikunyah lagi) → 7.Retikulum → 8. Omasum → 9.Abomasum (menghasilkan kim) → 10. usus halus (pemecahan bahan makanan) → 11. Usus besar→ 12.Anus