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Enfermedad Celíaca. Concepto. Enfermedad multisistémica caracterizada por una enteropatía secundaria a un proceso inflamatorio inmune inapropiado mediado por linfocitos T y B, inducido por el gluten de la dieta, que ocurre en pacientes con susceptibilidad genética conocida.
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Concepto Enfermedad multisistémica caracterizada por una enteropatía secundaria a un proceso inflamatorio inmune inapropiado mediado por linfocitos T y B, inducido por el gluten de la dieta, que ocurre en pacientes con susceptibilidad genética conocida.
Prevalencia de Enfermedad Celiaca en Argentina Adultos Niños 1 / 67 1:167 Gómez JC ** Unidad de Soporte Nutricional y Mala absorción. Hospital San Martín. La Plata. U.N.L.P. ** Hospital de Gastroenterología "B. Udaondo".Universidad del Salvador Multicéntrico 2008-2009 ComisiónNacionalSaludCiencia y Tecnología Ministerio de Salud de la Nación
Formas clínicas Presencia de anticuerpos específicos, atrofia vellosa y, síntomas clínicos. Sintomática Presencia de anticuerpos específicos y, atrofia vellosa. Silente Latente o potencial Presencia de anticuerpos específicos.
Familiares de 1º grado Diabetes tipo I Sme. de Down Deficiencia de Inmunoglobulina A Enfermedad de tiroides AR juvenil Sme. Sjogren Dermatitis herpetiforme Alopecia areata Psoriasis Vitiligo Epilepsia con calcificaciones cerebrales Ataxia autoinmune Enfermedad inflamatoria intestinal Infertilidad Alteración del esmalte dental Miocardiopatía idiopática Manifestaciones extraintestinales aisladas (anemia / hipertransaminasas) Grupos de riesgo y procesos asociados
Grupo de Riesgo • Parientes de primer grado 1 : 10 • Parientes de segundo grado 1 : 39 • Pacientes sintomáticos 1 : 56 • Grupos “sin riesgo” 1 : 133
Diagnóstico • Sospecha clínica • Serología • Estudios genéticos • Endoscopia + biopsia duodenal (4-6 biopsias por la naturaleza parcheada) • Histología / Técnicas de inmunohistoquimica.
Manifestaciones Clínicas Gastrointestinales Extraintestinales • Anemia • Hipertransaminasemia • Enf. oséa osteopénica • Síntomas neurológicos • Epilepsia con calcificaciones cerebrales • Alteraciones menstruales • Infertilidad • Abortos espontáneos • Estomatitis ulcerosa • Diarrea • Esteatorrea • Flatulencia • Pérdida de peso • Dolor abdominal difuso
Serología • Anticuerpo antiendomisio • Anticuerpo antitransglutaminasa tisular • Anticuerpo antigliadina tipo II Sensibilidad del 90%- Especificidad del 97%
Patrones endoscópicos • Pliegues festoneados (signo del peinado) • Patrón en mosaico • Patrón nodular • Disminución del Nº y altura de los pliegues. • Vasos por transparencia
Histología Clasificación de Marsh. • Estadio 0: Mucosa preinfiltrativa. • Estadio I: Aumento del número de LIEs a más de 30 por 100 enterocitos. • Estadio II: Hiperplasia de las criptas. • Estadio III: Atrofia vellositaria; A parcial, B subtotal, C total. • Estadio IV: Atrofia vellositaria e hipoplasia criptica.
Biopsia de Intestino Delgado Normal Atrofia
Conclusiones Diagnósticas(Conducta) Ac (+) Histología (+) Diagnóstico confirmado Ac (–) Histología (–) Diagnóstico excluido Ac (+) Histología (–) Seguimiento Ac (–) Histología (+) Descartar otras causas
Causas de atrofia vellositaria Sin LIEs LIEs Giardiasis Sprue tropical Diarrea posinfecciosa Sprue colágeno Intolerancia a las proteínas (leche, soja) • TBC • SIDA • Inmunodeficiencia común • Enfermedad de Whipple • Enteritis radiante • Enf. inmunoproliferativa del intestino delgado • Enfermedad de Crohn • Gastroenteritis eosinofílica • Enteropatía autoinmne
Tratamiento Dieta libre de gluten
Cereales que deben evitarse: Trigo (variedades escandia, kamut, semolina, triticale), centeno, cebada, (incluyendo la malta). Cereales seguros, (sin gluten): Arroz, amaranto, trigo sarraceno, maíz, mijo, quinoa, sorgo, Hum (húmedo), teff (un cereal de Etiopía). Fuentes de almidones libres de gluten que pueden usarse como harinas alternativas: Cereales: amaranto, trigo sarraceno, maíz (polenta), mijo, quinoa, sorgo, teff, arroz (blanco, marrón, arroz salvaje,regular o basmanti, jazmín), montina (hierba de arroz India).
Tubérculos:arruruz (N. del T: fécula de la raíz de plantas o tubérculos tropicales), jícama (N. del T: tubérculo común en Cuba), malanga, papas, tapioca, mandioca, yuca). Legumbres:garbanzo, lentejas, porotos, porotos navales, arvejas, maníes, semilla de soja. Frutas secas:almendras, nueces, castañas, avellanas, semillas de anacardos: girasol, lino, calabaza.
No respondedores Persistencia o recurrencia de los síntomas por > 1 año en pacientes con biopsia de EC y supuesta adherencia a la dieta Refractarios Persistencia de síntomas y lesión histológica por > 1 año en pacientes con adherencia estricta a dieta libre de glúten
EC Refractaria Inmunohistoquímica con Ac monoclonales para Rc CD3 y CD8 CD3 (+) CD8 (+) CD3 (+) CD8 (-) EC refractaria Tipo 2 LIEs derivados de un clon aberrante con Rc TCR gama EC refractaria Tipo 1 LIEs normales Alta probabilidad de evolución a LATE / yeyunoileitis ulcerativa/ Sprue colágeno Corticoides o inmunosupresores AZA Ciclosporina Metrotexato