360 likes | 687 Views
SISTEM PENCERNAAN. Oleh : Rias G Kinanti dr.MKes. Pengertian :. Sistem pencernaan adalah sistem organ yang menerima makanan , mencernanya menjadi energi dan nutrien , serta mengeluarkan sisa proses tersebut . dibagi menjadi 3 bagian :
E N D
SISTEM PENCERNAAN Oleh : Rias G Kinantidr.MKes
Pengertian : • Sistempencernaanadalahsistemorgan yang menerimamakanan, mencernanyamenjadienergidannutrien, sertamengeluarkansisaprosestersebut. • dibagimenjadi 3 bagian : • 1. Prosespenghancuranmakanan yang terjadidalammuluthinggalambung. • Prosespenyerapan sari - sari makanan yang terjadididalamusus. • Prosespengeluaransisa - sisamakananmelalui anus.
Organ saluranpencernaan • Ronggamulut • Parotis • Submandibularis (bawahrahang) • Sublingualis (bawahlidah) • Faring • Lidah • Esofagus • Pankreas • Lambung • Saluranpankreas • Hati
Kantungempedu • Saluranempedu • duodenum • jejenum • ileum • Sekum • Appendiks • Kolonascending • Kolontransfersum • Kolondescending • Kolon sigmoid • Rektum • Anus
Mulut : • Mulutadalahsuaturonggaterbukatempatmasuknyamakanandanair • merupakanbagianawaldarisistempencernaan yang berakhirdianus. • Bagian-bagianmulut: 1. Gigi (dens) 2. Lidah (lingua) adalahkumpulanototrangkapadabagiandasarmulut yang dapatmembantupencernaanmakanandenganmengunyahdanmenelan.
FungsiLidah : • sebagaiinderapengecap/perasa • mengadukmakanandidalamronggamulut • membantuprosespenelanan • membantumembersihkanmulut • membantubersuara/berbicara • Ludah(saliva)dihasilkanolehkelenjarludah
Lambung : • Lambungatauventrikulussuatukantongterletakdibawahdiafragma. Dibagitigadaerah : • Kardia • Fundus • Pilorus
Dindinglambungtersusun 3 lapisanotot : - ototmelingkar, - memanjang - menyerong. • Kontraksidarike 3 ototmengakibatkangerakperistaltik
Getahlambung : • (HCI), pepsin, musin, danrenin. • HCL: - pembunuhmikroorganisme - mengaktifkanenzimpepsinogenmenjadi pepsin. • Pepsin - mengubah protein menjadiasam amino • Musin - mukosa protein yang melicinkanmakanan. • Renin - mengubahkaseinogenmenjadikasein. Kaseindigumpalkanoleh Ca²+ darisususehinggadapatdicernaoleh pepsin.
Pencernaandilambung : • Kerjaenzimdanotot : makanan ………> chyme • ototpilorus yang mengarahkelambung : chyme ………> RELAKSASI • ototpilorus yang mengarahke duodenum chyme ………> KONTRAKSI
Pilorus …….> membuka. • Makanan ……..> ke duodenum. • Demikianseterusnya. • Setelah 2 - 5 jam, lambungkosongkembali.
UsusHalus : • Usushalusadalahbagiandarisaluranpencernaan yang terletakdiantaralambungdanususbesar. • Usushalus 3 bagian : 1. duodenum. 2. jejunum 3. ileum • duodenum terdapatduamuarasaluranyaitudaripankreasdankantungempedu.
Enzim : • Enterokinase : tripsinogen ….> tripsin • Dipeptidase : dipeptida ….> asam amino; • Laktase : laktosa …..> glukosa • Maltase : maltosa …..> glukosa;
Disakarase : disakarida .....> monosakarida • Peptidase : polipeptida …..> asam amino; • Lipase : trigliserida……> gliserol,aslemak; • Sukrase : sukrosa …….>fruktosa,glukosa.
Karbohidart …….> glukosa • Protein …………..> asam amino • Lemak ……………> gliserolasamlemak
ilium : • terdapatbanyaklipatan yang disebutvili. berfungsimemperluaspermukaanpenyerapan.
Penyerapanmakanan : • Makanan yang berupaglukosa, asam amino, vitamin, mineral, air ….>diserappembuluhdarahkapilerdivili, dandiangkutkehatimelaluivena porta. • Di hati …..> diubah …..> diedarkankeseluruhtubuh. • asamlemakdangliseroldiangkutmelaluipembuluhlimfa.
Pancreas : • Pankreasterletakpadabagianposteriorperutdanberhubunganeratdenganduodenum. • Menghasilkanenzimpencernaandanhormon
Fungsi pancreas : Mengaturkadarguladalamdarah : 1. Glucagon,menambahkadarguladarahdenganmempercepattingkatpelepasandarihati. 2. Insulin, mengurangikadarguladarah , denganmempercepataliranglukosakedalamsel , terutamaotot. Insulin jugamerangsanghatimerubahglukosamenjadiglikogendanmenyimpannyadidalamsel-sel.
Apendiks : • adalahorgantambahanpadaususbuntu. Infeksipada organ inidisebutapendisitis. • vermiform appendixadalahujungbuntutabung yang menyambungdengancaecum.
Orangdewasa, Umbaicacingberukuransekitar 10 cm tetapibisabervariasidari 2 sampai 20 cm. • mempunyaifungsidalamsistemlimfatik. • Operasimembuangumbaicacingdikenalsebagaiappendiktomi.
COLON : • Ususbesaradalahbagianterakhirdarisistempencernaan • ekstrakairdangaramdarilimbahpadatsebelumdieliminasidaritubuh, danmerupakantempatdimana flora-dibantu (terutamabakteri) fermentasidaribahantidakdiserapterjadi.
Fungsi Colon : • bertanggungjawabuntukmenyimpanlimbah, • menjagakeseimbangan air, • menyerapbeberapavitamin,sepertivitamin K,dan • menyediakanlokasiuntuk flora-dibantufermentasi.
Ketikachymebergerakmelaluiususbesar,sebagianbesardarisisaairakandihapus, sementarachymedicampurdenganlendirdanbakteri (dikenalsebagaiflora usus),danmenjaditinja. Bakterimerobohkanbeberapadariseratmakananbagimerekasendiridanmenciptakanasetat,propionate,danbutiratsebagaiproduklimbah, yang padagilirannyadigunakanolehsellapisanususbesaruntukmakanan. Tidak protein yang tersedia. Padamanusia, mungkin 10% darikarbohidrattercernadengandemikianmenjaditersedia; pada