70 likes | 446 Views
FISK Hvorfor utrykket: Frisk som en fisk?. Hvorfor er fisk sundt? Hvorfor bør vi spise fisk?. Hvorfor er fisk sundt?. Fisk har vært spist så lenge det har vært mennesker på jorda Vi spiser fisk fordi det er godt, sundt og variabelt.
E N D
FISKHvorfor utrykket: Frisk som en fisk? • Hvorfor er fisk sundt? • Hvorfor bør vi spise fisk?
Hvorfor er fisk sundt? • Fisk har vært spist så lenge det har vært mennesker på jorda • Vi spiser fisk fordi det er godt, sundt og variabelt. • Fisk inneholder omega-3 fettsyrer som er nødvendige for kroppen i visse mengder. • Fisk inneholder B-vitaminer – som vi ikke får igjennom så mye annen mat.
Fet fisk: • Makrell • Laks • Ørret • Sild • Kveite • Blåkveite • Ål
Mager fisk: • Torsk • Sei • Lyr • Uer • Lange • Hyse • Flyndre • Steinbit
Næringsstoffer i fisk: • Protein • Umettet fett • Kalsium • Fosfor • I saltvannsfisk: Jod og fluor
Vitaminer i fisk: • Vitamin A – øyets vitamin • Vitamin D – nødvendig for opptaket av kalsium • Vitamin B – nødvendig for vevet, tennene, benbygningen og for forbrenningen av karbohydrater.
Umettet fett: Fett fra dyr som svømmer og flyr Vanligvis mykt (flyter) i romtemperatur Essensielle (livsviktige) fettsyrer – omega-3 Reduserer faren for flere ulike sykdommer Spis mer av dette! Mettet fett: Fett fra firbente dyr Vanligvis fast i romtemperatur I kaker, sjokolade, flesk, fett kjøtt, pølser, fløte, helmelk, smør, hard margarin Spis mindre av dette! Ulike typer av fett: