Ocena jakości danych za 2006 rok; badania działalności produkcji zwierzęcej - problemy metodyczne

1. Ocena jakości danych za 2006 rok;badania działalności produkcji zwierzęcej- problemy metodyczne Warsztaty szkoleniowo-organizacyjne, System AGROKOSZTY Arłamów 24-28.09.2007 r. mgr inż. Marcin Cholewa, marcin.cholewa@fadn.pl

2. Plan prezentacji • Jakość danych dla działalności produkcji zwierzęcej w 2006 roku • Badania działalności produkcji zwierzęcejw 2007 roku – problemy metodyczne • Charakterystyka działalności produkcji zwierzęcej badanych w 2007 roku

3. Działalności produkcji zwierzęcejobjęte badaniami w 2006 roku • krowy mleczne (66-22-10) • kury nioski (66-61-21) • brojlery kurze (66-61-50) • żywiec wołowy (66-24-10)

4. Najczęściej pojawiające sięprzekroczenia zakresów KROWY MLECZNE • Zużycie zielonki i kiszonki • Koszt dodatków mineralnych i paszowych • Zużycie ziarna paszowego i śruty ze zbóż • Zużycie siana i słomy • Udział zwierząt padłych w zwierzętach młodych z urodzenia

5. Najczęściej pojawiające sięprzekroczenia zakresów KURY NIOSKI • Koszt dodatków paszowych i uzupełniających • Koszt własnych pasz treściwych (głównie pszenica) • Zużycie pasz treściwych

6. Bilansowanie obrotu stada zwierząt Na przeklasowanie (obrót wewnętrzny) + Zakup zwierząt = Sprzedaż + Przekazania + Upadki + + BZ - BO

7. Bilansowanie obrotu stada zwierząt

8. Bilansowanie obrotu stada zwierząt

9. Bilansowanie obrotu stada zwierząt

10. Działalności produkcji zwierzęcej objęte badaniami w 2007 roku: • Maciory (66-52-00) • Krowy mamki (66-22-20) • Matki owcze (66-31-20) • Żywiec barani (66-37-00)

11. Wymiana stada Dotyczy macior, krów mamek oraz matek owczych W ramach wymiany stada do działalności tychnie wchodzą zwierzęta dorosłe z przeklasowania Zwierzęta dorosłe mogą wejść do stada tylko jeśli pochodzą z zakupu

12. Wymiana stada – zwierzęta dorosłe

13. Rozdysponowanie nakładów W okresie gdy młode zwierzęta przebywają razem z matką (od urodzenia do odstawienia) i są dokarmiane paszami, ilość i cenętych pasz należy uwzględnićw odpowiednich tabelach W sytuacji, gdy poniesione zostały inne koszty np. na leczenie młodych zwierząt,należy postąpić analogicznie

14. Ewidencjonowanie młodych zwierząt Dotyczy macior, krów mamek oraz matek owczych Jeżeli prosięta / cielęta / jagniętaurodziły się przed rokiem obrachunkowym należy to odnotować w tabeli 1Apod warunkiem, że ichsprzedaż / przekazanie / przeklasowanienastąpiło w roku badań określonej działalności

15. Krowy mamki Cechy charakterystyczne działalności: • cielęta zostają odstawione od matekw wieku od 6 do 9 miesięcy, • brak udoju krów „mamek”(mleko w całości stanowi pokarm dla cieląt), • waga cielęcia po odstawieniu od matki180 – 230 kg, • ekstensywny system utrzymania, • sezonowość krycia i wycieleń.

16. Matki owcze Sposoby odchowu jagniąt: • 90-100 dni (odchów tradycyjny)– masa ciała jagniąt przy odsadzeniu 22-24 kg, • 35-42 dni (wcześniejsze odsadzenie jagniąt)– masa ciała jagniąt przy odsadzeniu 13 kg, • 3 dni (odchów jagniąt na preparatach mlekozastępczych) – przy trzech wykotachw ciągu dwóch lat, intensywne użytkowanie rozrodowe owiec oraz intensywny wychów jagniąt.

17. Tucz jagniąt intensywny średnio intensywny(do 6 mies.) przedłużony do 9 mies. mleczny tucz do30 kgmasy ciała tucz pastwiskowy(30–40 kg) tuczw owczarni (stacjonarny)30 – 40 kg pastwiskowy w owczarni Żywiec barani Rodzaje tuczu jagniąt

18. Dziękuję za uwagę