280 likes | 1.93k Views
MINERALNA ISHRANA BILJAKA. Mineralna ishrana predstavlja usvajanje mineralnih elemenata iz spoljašnje sredine, njihov transport i uključivanje u fiziološke procese u biljci. Preko korena biljka absorbuje vodu sa mineralnim materijama. ESENCIJALNI.
E N D
Mineralna ishrana predstavlja usvajanje mineralnih elemenata iz spoljašnje sredine, njihov transport i uključivanje u fiziološke procese u biljci. Preko korena biljka absorbuje vodu sa mineralnim materijama
ESENCIJALNI • Makroelementi: ugljenik, kiseonik, vodonik, azot, fosfor, kalijum, sumpor, kalcijum, magnezijum i gvožđe. • Mikroelementi: hlor, bakar, molibden, mangan, bor, cink i nikl.
Sagorevanjem biljke na 500 oC, elementi koji ulaze u organska jedinjenja odstranjuju se kao gasovi (CO2, H2O, NH3 i SO2), a ostatak čini pepeo, koji sadrži okside mineralnih elemenata. • Količina pepela je retko veća od 5 do 10% suve težine, ali sastojci pepela imaju vrlo velikog značaja u metabolizmu i bez njih biljka ne bi mogla da živi.
Dokazivanje kalcijuma (Ca2+) • Predmetna pločica • Kap pepela • Kap 10% rastvora H2SO4, • Zagrevati • Snežnobeli igličasti kristali gipsa grupisani u snopiće H2SO4 + CaCl2 = CaSO4 + 2HCl
Dokazivanje magnezijuma (Mg2+) • Predmetna pločica • Kap pepela • Kap amonijaka za neutralisanje • Kap5% Na2HPO4) • Zagrevati Na2HPO4 + NH3 + MgCl2 = MgNH4PO4 + 2NaClpahuljasti zvezdasti kristali
Dokazivanje kalijuma (K+) • epruveta • 2 ml rastvora pepela • 0,5 ml 15% HClO4 HClO4 + KCl = KClO4 + HCl • beli kristalići u obliku oktaedra:
Dokazivanje sumpora (S2-) • epruveta • 2 ml rastvora pepela • 1 ml rastvora 20% BaCl2, H2SO4 + BaCl2 = BaSO4 ↓+ 2HCl • beli talog, nerastvoran u vodi i u razblaženim kiselinama
Dokazivanje gvožđa (Fe3+) • epruveta • 2 ml rastvora pepela • 1 kristal K4[Fe(CN)6] • Talog intenzivno plavog kompleksnog jedinjenja tzv. berlinsko plavo 3K4[Fe(CN)6] + 4FeCl3 = Fe4[Fe(CN)6]3 + 12KCl
Dokazivanje fosfora (PO43-) • epruveta • 2 ml rastvora pepela • 3-4 kapi (NH4)6Mo7O24 x 4H2O, • 1-2 kapi 1% rastvora SnCl2 x 2H2O • plavo obojenje, nastalo zbog redukcije fosfomolibdenskog kompleksa kalajevim hloridom.