1 / 7

Mat og husholdning gjennom tre generasjoner

Mat og husholdning gjennom tre generasjoner. 23.9.2010 Karin Vatn. Karin. Født i 1939 på Helgøya Husstellærer fra Stabekk 1963 Lærer i grunnskolen til 1979 Videreutdanning og lærer i vg. skole Bistandsarbeid Afrika OL-prosjektet ”Mat til tusen” Reform -94, videreutdanning

sydney-fleming
Download Presentation

Mat og husholdning gjennom tre generasjoner

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Mat og husholdning gjennomtre generasjoner 23.9.2010 Karin Vatn

  2. Karin • Født i 1939 på Helgøya • Husstellærer fra Stabekk 1963 • Lærer i grunnskolen til 1979 • Videreutdanning og lærer i vg. skole • Bistandsarbeid Afrika • OL-prosjektet ”Mat til tusen” • Reform -94, videreutdanning • Prosjekt ”Matmangfold” - kokebok

  3. Mors kjøkken • Naturalhusholdning • Selvberging, noe ferdigvare • Konservering/oppbevaring • De første kjøleskap, komfyr • Husmorskoler og undervisning for jenter i folkeskolen

  4. Min generasjon • Kjøleskap, fryser • Kvinner begynner å jobbe • Handelshusholdning • Spesialforretninger • Noen nye matvarer • Fortsatt husmorskoler og undervisning i folkeskole/ungdomsskole

  5. Mine barns generasjon • Alle kvinner jobber - mannen handler matvarer også • Kjedebutikker og ferdigmat • ”Dag-til-dag”innkjøp • Rikt utvalg av matvarer fra hele verden – endret kosthold • Mangfoldig/internasjonal befolkning • Bosetting i sentrale strøk • Endring av skoleplaner

  6. Mine barnebarns generasjon • Klasseskille i matkulturen og helse – tilgang til informasjon og kunnskap? • Økologi og bærekraft? • Fedme-epedemi?

  7. Håp for framtida • Undervisningen oppgraderes • Lukte, smake, føle

More Related