1 / 16

Overview Praktikum Biokimia : Enzim , Saliva, Empedu

Overview Praktikum Biokimia : Enzim , Saliva, Empedu. Yoseph L. S. www.redboxmedicalplus.wordpress.com @ dokteryoseph. Tata tertib. Overview praktikum disertai dengan pretes , tidak ada perbaikan atau susulan pretes .

aquarius
Download Presentation

Overview Praktikum Biokimia : Enzim , Saliva, Empedu

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Overview PraktikumBiokimia: Enzim, Saliva, Empedu Yoseph L. S. www.redboxmedicalplus.wordpress.com @dokteryoseph

  2. Tata tertib • Overview praktikumdisertaidenganpretes, tidakadaperbaikanataususulanpretes. • Praktikumharusdikerjakandengansungguh-sungguh, danberpakaiansertabertingkahlakuilmiahdansopan. • Setiapmahasiswawajibmembuatkerangkakerja (work plan) sebelummengikutipraktikumdanlaporansementarasetelahmengikutipraktikum. • Kerangkakerjadibuatsecaraskematis/bergambar, maksimalpadasatulembarkertasukuran folio.

  3. Tata tertib • Toleransiketerlambatanadalahsepuluhmenit. Lewatdarisepuluhmenitmakamahasiswa yang bersangkutanmasihdiperbolehkanmengikutipraktikum, tetapiakanmendapatkantugastambahan. • Laporanpraktikum per kelompokdikumpulkandalambentuktulisantangan di kertas folio bergaris, paling lambathariKamis, 13 Feb 2014, jam 14.00. Tidakadatoleransiuntukketerlambatanpengumpulanlaporan. • Tata tertib lain mengikutitatatertibpraktikumbiomedikFakultasKedokteranUniversitas Kristen Duta Wacana.

  4. TujuanPraktikum • Memahamiaktivitasenzim • Mengetahuikomponendansifat saliva • Mengetahuikomponendansifatempedu

  5. Enzim • Biokatalis mempercepatsuatureaksikimiatanpameleburpadasubstratuntukmenghasilkanproduk • KasusMiwon • Kerjaenzimdipengaruhioleh: suhu, pH, kofaktor

  6. Amilase Saliva • Memecahamilummenjadimaltosa • Hasilpemecahanamilumakanmemberikanwarna yang berbeda-bedasaatditambahkandenganyodium

  7. Cara kerja • Lihat di buku • Bilaperluasamlakukan di lemariasam • 5: Tambahkan 1 ml HCl 1M • 6: Amati warnapadamenit 0, lalusetelahdiinkubasi 10 menitI, II, III, dsthinggaada yang mencapaiakrodekstrin/maltosa  Ambilsetetes (prosesinkubasijalanterus), teteskandi plate, tetesidenganyodium, amati

  8. Saliva • Terdiriatas air (99,5%) danberbagaikomponen • Untukmengetahuikandungan protein  tes biuret • Untukmengetahuikandungankarbohidrat  tesmolisch • Untukmengetahuikandunganmucin  tesasamasetat

  9. Cara kerja • Siapkan saliva 20 ml • Ukur pH • Bagimenjadi 3 untukmasing-masingpercobaan

  10. Empedu • Ingatkembalipraktikumbiokimia lipid • Empedumanusiakuningkeemasan, bilateroksidasi hijau, biru, coklat • Komponen: air, pigmenempedu, garamempedu, dll

  11. Tes • TesGmelin: untukmengetahuiadanyapigmenempedu • TesPettenkofer: untukmengetahuiadanyaasamempedu • Tesemulsifikasi: untukmembuktikanempedusebagaiemulgator (mengemulsikanminyakdan air)

  12. Workplan • Visual bukantekstual • Bukuberukuranbesar mengganggu • Di kertas • Bergambar, skematis, menggunakantandapanah, ringkas • DikumpulkanpadahariKamis, 6 Februari 2014, sebelumpukul 15.00.

  13. Laporan • Per kelompok, dalambentuktulisantangan di kertas folio bergaris • Paling lambathariKamis, 13 Feb 2014, jam 14.00. Tidakadatoleransiuntukketerlambatanpengumpulanlaporan. • Gunakanpensilwarnauntukmelaporkanhasilpercobaan. • WajibmenggunakanbukuteksBiokimiaterbarusebagaisalahsatudaftarpustaka.

  14. Pretes • Tutupbuku, kerjakansendiri • TuliskanNama, NIM, tanggal • Tuliskanberurutkebawah, nomor 1 hingga 10 • Jawablahdari 2 pilihan: BenaratauSalah • JawabanBenartidakbolehhanyaditulis B • Jawaban Salah tidakbolehhanyaditulis S • Telitidalammemahamisoal

  15. 1-5 • Enzimakansangatmempercepatreaksikimiatertentu • Maltosadapatlangsungdiserapuntukmenghasilkanenergi • Amilumadalaholigosakarida • Suhurendahdapatmemicukoagulasienzim • Maltosa + yodium birutua

  16. 6-10 • Rangsanganpsikistidakmempengaruhiproduksi saliva • Saliva + biuret  endapanamorfhitam • Penambahanasamdilakukan di mejapraktikum • Selamaberada di laboratoriumharusmemakaisarungtangankaret • UjiGmelindanPettenkoferharusmemiringkantabungreaksi

More Related