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Plano Executivo

Plano Executivo. Subsídio ao Grupo de Trabalho. Nova Metodologia de Análise para a Cadeia Produtiva do Cacau. Diagnóstico. Agribusiness – Agro-negócio – Negócio Agrícola. Ambiente Externo. Ambiente Organizacional. Ambiente Institucional. Estrutura de Governança. Matriz de SWOT.

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Presentation Transcript

  1. Plano Executivo • Subsídio ao Grupo de Trabalho

  2. Nova Metodologia de Análise para a Cadeia Produtiva do Cacau Diagnóstico Agribusiness – Agro-negócio – NegócioAgrícola Ambiente Externo AmbienteOrganizacional AmbienteInstitucional Estrutura de Governança Matriz deSWOT Relações Sistêmicas - CSA – Meso-análise-Filiére Fluxo Físico Fluxo de informações Fornecedores de Insumos Produção Agrícola Processamento e Industrialização Comercialização e Distribuição Consumidor Final Programação Linear Fluxo Financeiro Diamante de Porter ECR SCM Estrutura - Conduta - Desempenho Custos de Transações Ambientetecnológico Ambiente Competitivo Técnica Delphi Embrapa - Castro Ambiente Interno Zugaib, et al 2006 Prognóstico Análise Prospectiva Planejamento estratégico Diretrizes, Objetivos, Estratégia de Ação, Responsabilidade e Impacto Esperado

  3. Dados do Agronegócio Cacau/2005/06

  4. Participação dos Estados na Produção de Cacau

  5. Proporção do Número e da Área dos Estabelecimentos por grupos de Área Total

  6. CADEIA PRODUTIVAELO: INSUMOS

  7. Principais Fatores de Produção

  8. Crédito Rural

  9. Relações de Troca

  10. Relações de Troca

  11. Relações de Troca

  12. CADEIA PRODUTIVAELO: PRODUÇÃO

  13. Principais Países Produtores

  14. Participação da Produção Brasileira na Produção Mundial

  15. Evolução da Produção Brasileira de Cacau 1900 - 2005 500 Aparecimento da Vassoura-de-Bruxa - 1989 400 Criação da CEPLAC 1957 Criação do Instituto 300 de Cacau da Bahia - ICB 1931 200 100 Clones Resistentes e Auto-compatíveis, Adensamento 0 1900 20/21 30/31 40/41 50/51 60/61 70/71 80/81 90/91 04/05 Em mil ton Fonte: CEPLAC

  16. Produção Baiana

  17. Ciclo Preço – Estoque - Produção - Consumo DESISTÍMULO A PRODUÇÃO PREÇOS BAIXOS REDUÇÃO NOS ESTOQUES AUMENTO NO CONSUMO ESTÍMULO A PRODUÇÃO AUMENTO NOS PREÇOS CRESCIMENTO NOS ESTOQUES DECLÍNIO NO CONSUMO

  18. Friday | 9 Mar 2007 </

  19. Balanço do Mercado Internacional de cacau

  20. Relação Preço x Ratio

  21. Relação Preço x Ratio

  22. Balanço do Mercado Brasileiro

  23. Balanço do Mercado Brasileiro

  24. Taxa de Cresc. 28% Taxa de Cresc. 22%

  25. CADEIA PRODUTIVAELO: AGROINDUSTRIALIZAÇÃO – PROCESSAMENTO

  26. Exportações Brasileiras de Cacau e Derivados

  27. Participação Percentual de Cacau e Derivados

  28. Valor das Exportações de Cacau e Derivados

  29. Preços de Cacau e Derivados

  30. Participação das indústrias no Processamento de Cacau no Brasil em 1990/91 Índice CR4: 65% > 75%Concentrado Índice de Herfindall-Hirschmann: 1.406 > 1.800 Concentrado

  31. Participação das indústrias no Processamento de Cacau no Brasil em 2004/2005 Índice CR4: 94% > 75%Concentrado Índice de Herfindall-Hirschmann: 2.592 > 1.800 Concentrado

  32. CADEIA PRODUTIVAELO: AGROINDUSTRIALIZAÇÃO – PRODUTO FINAL – CHOCOLATE

  33. Balanço do Mercado de Chocolate

  34. Principais Países Produtores

  35. Principais Países Consumidores

  36. Localização das Indústrias de Chocolate no Brasil VALORES EXPRESSIVOS Segundo dados de 2005 da ABICAB, o faturamento do setor foi de R$ 8,5 bilhões, divididos em R$ 5,6 bilhões em Chocolates, R$ 2,5 bilhões em balas, confeitos e gomas de mascar e R$ 466 milhões em amendoins. As exportações geraram US$ 323 milhões, com uma venda total de 205 mil toneladas, para 152 países de todo o mundo. Os 10 maiores compradores são: Estados Unidos, África do Sul, Argentina, Paraguai, Bolívia, Chile, Canadá, México, Uruguai e Angola.

  37. Canais de Comercialização

  38. Canais de Comercialização

  39. Índices de preços a partir de cotações do Mercado Internacional (Bolsas de Nova York), produção e consumo mundiais. Período 1970/71 a 2004/2005. Mercado de cacau. Fonte: ICCO

  40. Períodos de Instabilidade e Estabilidade de Preços

  41. Produtividade de Cacau no Brasil

  42. Rentabilidade na Cacauicultura

  43. Valor da Produção x Produção x Preços

  44. Viabilidade na Cacauicultura

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