1 / 17

Funkce dutiny ústní a jícnu

Funkce dutiny ústní a jícnu. Zita Ferenčíková, 6. kruh. Reč - larynx, jazyk, líca, pery Žutie (žvýkání) - jazyk, zuby Rozpoznanie chuti - chemoreceptory Sekrecia slín. Prehĺtanie (polykání) – ústna dutina, jícen. Základné f unkcie. Sliny. Produkcia slín.

major
Download Presentation

Funkce dutiny ústní a jícnu

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Funkce dutiny ústní a jícnu Zita Ferenčíková, 6. kruh

  2. Reč - larynx, jazyk, líca, pery Žutie (žvýkání) - jazyk, zuby Rozpoznanie chuti - chemoreceptory Sekrecia slín Prehĺtanie (polykání) – ústna dutina, jícen Základné funkcie

  3. Sliny

  4. Produkcia slín Acinárne bunky sekrečné granulá vývody Zvyšných 5 % - jazykové a ostatné malé žliazky

  5. Funkcie slín • Začiatok trávenia • Ptyalín (slinná α-amyláza) • hydrolyzuje 1,4 α glykosidické väzby (rozštiepi 75% škrobov) • fuknčne plne nahraditeľná pankreatickou α-amylázou • pH optimum 6,7 • Jazyková lipáza • hydrolyzuje triglyceridy (rozštiepi 30%) • Nižšie pH optimum => aktívna v žalúdku aj proximálnom duodene • Rozpúšťanie a riedenie potravy • Rozpúšťanie molekúl stimulujúcich chuťové poháriky

  6. Funkcie slín • Zvlhčovanie • Pomáhajú reči (uľahčujú pohyby pier a jazyka) • Uľahčujú prehĺtanie • Ochranný účinok • Udržujú ústnu dutinu a zuby čisté • Antibakteriálny účinok (IgA, lysozym, laktoferin, proteiny bohaté na prolín) • Pufry udržujú pH 7 – neutralizujú žalúdočnú kyselinu (pred zvracaním tvorba slín) • Tesniaci účinok • Kojenec používa sliny na utesnenie pier pri kojení Xerostómia – porucha tvorenia slín: zubné kazy, výskyt infekcií, ťažkosti s jedením a rozprávaním, smradľavý dych...

  7. Iontové zloženie slín alkalické v acine: isotonické po prechode vývodom: hypotonické Aldosterón: K+ Na+ (deficit: Addisonova choroba)

  8. Riadenie sekrecie slín Atropin a iné cholinergné inhibítory: sekrécia slín

  9. Slinná diagnostika • Jednoduchá neinvazívna metóda • Sliny obsahujú mnoho proteínov, ktoré sa dostali zo séra do slinných žliaz • V súčasnosti používané: • Oraquick : detekcia HIV • Výskum: • rakovina ústnej dutiny • periodontálne choroby • rakovina prsníka • diabetes II. typu „S istotou môžem predpovedať, že používanie slín na diagnostikovanie chorôb a kontrolovanie zdravotného stavu nastane za cca 5 rokov.“ -Wong, 2006

  10. Prehĺtanie

  11. Prehĺtanie Reflexná odpoveď (cca 600 krát za deň) Ovplyvniteľné vôlou: nahromadenie obsahu ústnej dutiny na jazyku a posunutie do hltanu -> Neovplyvniteľné vôlou: kontrakcia hltanu -> postrčenie sústa do jícnu. Reflexne sa utlmí dýchanie a uzavrie glottis, relaxuje faryngoesofagálne spojenie jícnu a umožní sústu vstup. Za sústom vzniká kruhová kontrakcia (peristaltická vlna, 4 cm/s). Dolný jícnový zvierač (brániaci refluxu) povolí a vpustí sústo do žalúdku.

  12. Motorické poruchy • Achalásia Potrava sa hromadí v jícnu – dilatácia Príčina: zvýšený kľudový tonus dolného jícnového zvierača, jeho nedostatočná relaxácia pri prehĺtaní, oslabená peristaltika (nedostatok VIP) Liečba: • pneumatická dilatácia zvierača • myotómia (incízia svaloviny) jícnu • injekcia botulín toxínu (ihnibícia acetylcholínu)

  13. Motorické poruchy • Nedostatočnosť dolného jícnového zvierača Reflux kyselého obsahu žalúdku do jícna (pálenie záhy, zápal sliznice, peptické vredy a striktúra v dôsledku jazvenia) Liečba: • inhibícia kyselej sekrécie • chirurgické zriasenie žalúdočného tkaniva (fundoplikáciu)

  14. Aerofágia a črevný plyn

  15. Všetko, čo ste (ne)chceli vedieť Aerofágia: normálne množstvo vzduchu prehltnutého počas jedenia a pitia Prehltnutý vzduch • 1. časť: regurgituje • 2. časť: resorbuje • 3. časť: prejde do tračníka časť kyslíka sa resorbuje K zvyšným plynom sa primieša voda, sírovodík (zápach), CO2 a metán produkované črevnými baktériami – denne 500 az 1500 ml objem plynu zostávajúci v GIT je cca 200ml, zvyšok sa vypudí ako flatus.

  16. Zdroje • Ganong, W. (1995). Přehled lékarské fyziologie (preklad 16. vydania). Jinočany: Nakladateľstvo H&H. 409-410. • Ganong, W. (2005). Review of Medical Physiology (22nd edition). Appleton & Lange. 488-492. • Hodyc, D. (2006). Sekrece a regulace trávení. Prednáška pre 2.LF. • Schwerpunktsymposium (2000). Posledná aktualizácia 1.9.2000. Navštívené 16.3.2007. <http://www.aco-asso.at/veranst/2000/07Sept2000/schwerpunktsymposium.html> • Silbernagl, S. a Despopoulos, A. (2004). Atlas fyziologie člověka (6. vydání). Havlíčkův Brod: Grada Publishing. 236-239. • Wong, D. (2006). Salivary diagnostics powered by nanotechnologies, proteomics and genomics, Journal of the American Dental Association137(3), 313-321.

  17. Ďakujem za pozornosť

More Related