Download
1 / 31
310 likes | 480 Views
Ishodi učenja na diplomskom sveučilišnom studiju Bioprocesno inženjerstvo. ŠTO JE BILO PRIJE „BOLONJSKOG PROCESA“ ? Studij: BIOTEHNOLOGIJA -smjer „Biokemijsko in ženjerstvo” (9 s.) -smjer “Biokemijsko-mikrobiološki” (8 s.). smjer „Biokemijsko in ženjerstvo ”.
E N D
Ishodi učenja na diplomskom sveučilišnom studiju Bioprocesno inženjerstvo
ŠTO JE BILO PRIJE „BOLONJSKOG PROCESA“?Studij: BIOTEHNOLOGIJA-smjer „Biokemijsko inženjerstvo”(9 s.) -smjer “Biokemijsko-mikrobiološki”(8 s.)
smjer „Biokemijskoinženjerstvo” -tehnološko vođenje proizvodne linije -tehnološko projektiranje i nadzor -razvoj i unapređivanje procesa i radnog mikroorganizma Biotehnološko postrojenje i proces u njemu -prijenos procesa u veće mjerilo -rukovođenje proizvodnim sustavima
Potrebna znanja:-temeljna (prirodoslovna i tehnička)-specijalistička (biotehnološka i procesno-tehnička)
Potrebna temeljnaznanjaprirodoslovna: -kemija /biokemija -fizika /mehanika fluida -biologija /mikrobiol. i citologija - v.matematika /numeričke metode tehnička: -osnove strojarstva -osnove elektrotehnike -tehnička termodinamika
Potrebna specijalističkaznanja: -fiziologija ind. mikroorg. -kinetika biotehnoloških procesa-industrijskibiotehnološki procesi
Potrebna specijalističkaznanja:biotehnološki procesi :-proizv. antibiotika - proizv. organskih kis. - proizv. aminokiseline -biotransformacije -biološka obrada otp. voda - proizv. piva -proizv. pekarskog kvasca i alkohola-starter kulture….
Potrebna specijalističkaznanja:/procesno-tehnička/-tehnološke operacije -reaktorsko inženjerstvo -biokemijsko inženjerstvo -mat. modeliranje
Ciljevi:-odškolovati sposobnog dipl. inženjera biotehnologijekojimože obavljati spomenute zadatke,-pripremiti studente za eventualni postdiplomski studij i kasniji rad u zn. istraživanju i razvoju novih procesa.
Kako smo dolazili do studijskih sadržaja/programa?-konzultacijama s industrijom i s državnim institucijama,-usporedbom s programima na drugim sveučilištima
što se dogodilo uvođenjem„BOLONJSKOG PROCESA“?-usuglašavanje sa sustavom “3+2+3” je postalo bitnije od svega,-industrija nije bila spremna na “nove struke” i očekivala je objašnjenja od nas,-druga sveučilišta iz srednjeeuropskog prostora su bila u sličnoj situaciji.
Uvođenje„BOLONJSKOGPROCESA“Studij: BIOTEHNOLOGIJA je postao PREDDIPLOMSKI STUDIJs dvije funkcije:1. pripremni studij za diplomske studije a) BIOPROCESNO INŽENJERSTVO b) MOLEKULARNA BIOTEHNOL.2. studij struke (razina 1, niža razina)
Sustav 3+2+3 tražio je nužne promjene:-stjecanje temeljnih (prirodoslovnih i tehnički) znanja pretežito je smješteno u prve dvije godine studija, - dio specijalističkih znanja (pretežito o biotehnološkim procesima i dio procesno-tehničkih) student dobiva u trećoj godini studija.
Nužne promjene:- dio specijalističkih znanja (uglavnom onih kompliciranijih biotehnoloških) i većinu procesno-tehničkih znanja student svladava tijekom DIPLOMSKOG STUDIJA“BIOPROCESNO INŽENJERSTVO”
Diplomski studij:Bioprocesno inženjerstvoTrajanje studija: 2 godineAkademski naziv: Magistar/a inženjer/ka bioprocesnog inženjerstva
ISHODI UČENJA? -imali smo ih u glavama prilikom uspostave svih dosadašnjih studijskih programa (zvali smo ih “stručni profil”) -da li je uopće moguće složiti kvalitetan studijski program ako se ne počne od željenog stručnog profila (ishoda učenja)?
ISHODI UČENJA za studij BIOPROCESNO INŽENJERSTVO: U procesu: živa stanica (ili njezini aktivni dijelovi) Poznavanje unutrašnje strukture i kemizma
ISHODI UČENJA tehnološko vođenje proizvodne linije Poznavanje biotehnološkog postrojenja i procesa u njemu Konstrukcija, funkcionalnost dijelova, tehnološke operacije, bilanca mase i energije, kinetika, optimalni uvjeti, siguran rad
ISHODI UČENJA -tehnološko projektiranje i nadzor Biotehnološko postrojenje i proces u njemu -poznavanje temeljnih pravila tehnološkog projektiranja, strukture projekta -poznavanje uloge nadzornog organa -sposobnost suradnje s drugim strukama uključenim u projektiranje (strojari, elektrotehničari, arhitekti, građevinci...)
ISHODI UČENJA -razvoj i unapređivanje biotehnološkog procesa i radnog mikroorganizma • Sposobnosti • planiranja te izvedbe eksperimenta, • analize,ocjenjivanja i usporedbe rezultata, • sagledavanja uzročno-posljedičnih veza
ISHODI UČENJA -prijenos procesa u veće mjerilo -Poznavanje metoda prijenosa procesa u veće mjerilo. -Poznavanje prijenosa mase, topline i momenta za sustave u stacionarnom i nestacionarnom stanju (sustavi plin-kapljevina, plin-čvrsto tijelo i kapljevina-čvrsto tijelo). -Poznavaje homogene i heterogene katalize
ISHODI UČENJA rukovođenje proizvodnim sustavima Poznavanje organizacijske strukture malih, srednjih i velikih proizvodnih sustava
ISHODI UČENJA Tko je kvalificiran za upis? Prvostupnici studija -Biotehnologija -Prehrambeno-tehnološki -Kemijsko-inženjerski (tehnološki) -Farmaceutsko-tehnološki -Procesno-inženjerski
ISHODI UČENJA Pet dimenzija Dublinskih opisnika: • znanje i razumijevanje (za odgovarajuću kvalifikaciju) • primjena znanja i razumijevanja • zaključivanje i rasuđivanje (odlučivanje, integracija znanja) • komunikacija (sa sustručnjacima i laicima) • vještine učenja (specijalizacije, nastavak studija?)
vode li predavanja, zadaci, seminari, vježbe, (nastavne aktivnosti) krajnjem cilju - sposobnosti primjene stečenih znanja u radu nakon završetka studija? DA, i to približno 10-20% više OD ULOŽENIH SREDSTAVA, a vjerojatno 30-40% manje od željenog i potrebnog d
1.postoji li društvena potreba za takvim programom na regionalnoj, nacionalnoj ili europskoj razini; DA2. je li ta potreba prepoznata na temelju konzultacija s poslodavcima, stručnjacima i profesionalnim tijelima;DA
3. je li program dovoljno zanimljiv iz akademske perspektive i jesu li utvrđene zajedničke uporišne točke;DA4. postoje li potrebni resursi za provedbu programa unutar institucije ili je potrebna suradnja s vanjskim partnerom.Resursi su razmjerni ulaganju, poboljšanja s vanjskim partnerom mogu biti korisna
OBLICI I METODE UČENJA IPOUČAVANJA• predavanja• vježbe (laboratorijske i terenske)• domaće zadaće (seminarski radovi, projektni zadaci)• izrada magistarskog rada (eksperimentalni rad)• demonstrature, (postoje, problem sredstva) .konzultacije
ORGANIZACIJA ISPITA, OCJENJIVANJAsukladna Pravilniku o studiranju na Sveučilištu u Zagrebu (srpanj 2008) UPISI SEMESTRALNI uz unaprijed poznate i propisane uvjetete pojedinačnu evaluaciju uspjeha u slučaju djelomičnog upisa
Zaključci: • -ishodi učenja, ciljevi i kompetencije već su odavno na PBF-u sastavni dio procedure u strukturiranju programa studija BIOPROCESNO INŽENJESTVO i njegovih prethodnika; • popisivanje istih u formulare i tablice po unaprijed utvrđenoj shemi ne će bitno poboljšati kakvoću već strukturiranog studija, ali može biti korisno u proceduri obnavljanja i poboljšanja postojećeg, odnosno u eventualnom strukturiranju novog studija; • za bolju kakvoću studija trebaju prvenstveno sredstva (u dovoljnoj mjeri i na vrijeme!), a ishodi učenja, ciljevi i kompentencije biti će tada dobrodošli alat, i manji dio ukupnih problema.
