300 likes | 937 Views
PRAKTIKUM BIOKIMIA DARAH. Kelompok 3 : Siti Nursiami 4301410002 Siti Munawaroh 4301410008 Helivia Elvandari 4301410013. TUJUAN. Mahasiswa dapat memahami komponen utama yang terdapat dalam darah . Mahasiswa t erampil membuat plasma darah dan serum darah .
E N D
PRAKTIKUM BIOKIMIADARAH Kelompok 3 : SitiNursiami 4301410002 SitiMunawaroh 4301410008 HeliviaElvandari 4301410013
TUJUAN • Mahasiswadapatmemahamikomponenutama yang terdapatdalamdarah. • Mahasiswaterampilmembuat plasma darahdan serum darah. • Mahasiswaterampilmelakukanujiterhadap plasma darah, uji Fe dalam hemoglobin, uji albumin dan globulin dalam serum darahdanujizat – zat non protein dalam serum darah.
LANDASAN TEORI • Darahadalahjaringan yang beredardalamsistempembuluhdarah yang sebenarnyatertutup. Darahpadaumumnyabersifatagak alkalis dengan pH = 7.36 . • Darahmanusiaberwarnamerah, antaramerahterangapabilakayaoksigensampaimerahtuaapabilakekuranganoksigen. Warnamerahpadadarahdisebabkanolehhemoglobin,protein pernapasan (respiratory protein) yang mengandungbesidalambentukheme, yang merupakantempatterikatnyamolekul-molekuloksigen.
Dalam system sirkulasi, darahberfungsisebagaiberikut: 1. Mengangkutkarbondioksidadarijaringantubuhkeparu-paru.2. Mengangkutoksigendariparu-parukeseluruhjaringantubuh.3. Mengangkut sari-sari makanandariususkejaringantubuh.4. Mengangkuthasilekskresidarijaringantubuhkeginjal.5. Mengaturdanmengontrol temperature tubuh6. Mengaturdistribusihormon. 7. Menutupluka. 8. Mencegahinfeksi
Darahterdiridariduakomponen:1. Korpuskuleradalahunsurpadatdarahyaitusel-seldarahEritrosit, Leukosit, Trombosit.2. Plasma Darahadalahcairandarah. a. eritrosit, b. neutrofil, c. eosinofil, d. limfosit
ALAT DAN BAHAN ALAT
BAHAN • Darah • Asamasetatglasial • NaClencer • Zn(OH)2 5% • CaCl2 20% • HClencer • Kaliumferosianida • Kaliumrodanidaencer • HNO3pekat • HNO3encer • Ammonium sulfatjenuh • Ammonium sulfatpadat • Gliserol • Na2CO3padat • CH3COOH 2% • AgNO3encer • CuSO4encer • BaCl2encer • NH4oksalatencer 10% • Indikatorkhlor phenol merah
CARA KERJA • Uji Plasma Darah • Uji Kristal Darah Biarkangelasdingin Amati kristalhaemindibawahmikroskop 1 tetes (Asamasetatglasial + NaClencer) 1 tetes Darah + Panaskansampaimendidih • Uji Fe dalam Hemoglobin Kaliumferosianida + HClencer + HNO3pekat (diadukhinggalarut) 10 tetes Darahpadacawan Panaskan Kaliumrodanida
Endapan: cucidenganAmmonium sulfat endapanbersih + aquades encerkan (albumin) • Filtrat : + Ammonium sulfatpadat kocok saring endapan + aquades (globulin) 2. UjiSenyawadalam Serum Darah • UjiAlbumin danGlobulin Kocok Serum + Ammonium sulfat Saring
Tabung 1 (ujikalsium) : filtrat + Ammonium oksalat Tabung 2 (ujiklorida ) : filtrat + AgNO3 Tabung 3 (ujiglukosa) : filtrat + Gliserol+ Na2CO3 padat+ CuSO4 panaskan Tabung 4 (ujisulfat) : filtrat + BaCl2 • UjiZat-zat Non-protein Serum darah + As.asetat Saring AmbilfiltratdanaturpHnya 5.4
DATA PENGAMATAN • Ujikristaldarah: gambarkristalberbentukjarum • Uji Fe dalamhemoglobin • tabung1: filtrat + kaliumferosianida kuningmenjadihijau • tabung 2 : filtrat + kaliumrodanida kuningmenjadijingga • Uji albumin dan globulin • albumin : endapanlarut • globulin : endapantidaklarut • Ujizat non protein • tabung 1 (ujikalsium) : endapanputih • tabung 2 (ujiklorida) : endapanputih • tabung 3 (ujiglukosa) : endapanmerahbata • tabung 4 (ujisulfat) : hablurputih
PEMBAHASAN 1. UjiKristal Darah Dalampercobaanini, setetesdarahdiujidengancampuranreagenasamasetatglasialdanNaClenceryang dilakukandiatasgelasobjekdengantujuan agar terbentukhaeminkloridadanmempercepatreaksi. Dari hasilperlakuantersebutmenghasilkanlarutanberwarnacoklatmuda (padaobjeksampeldarah). Padalangkahselanjutnyadilakukanpemanasan yang bertujuanuntukmenghilangkankandungan air, menguraikan globulin, dariikatannyadan protein bersamaNaClmembentukhematinklorida. Kemudiansetelahdidinginkandandiamatidibawahmikroskopdiperolehbentukkristalmemanjangsepertijarumkecil. Kristal tersebut yang dinamakankristalhaemin. Kristal inimerupakansuatuhidroksidadari hem yang menjadikarakteristikdarah. Reaksinya: Fe3+ + K4(Fe(CN)6) FeK(Fe(CN)6) + 3K+ Fe3+ + KSCN Fe(SCN)3 + 3K+
2. UjiFe dalam Hemoglobin Padapercobaanuji Fe dalam hemoglobin inidigunakan 10 tetessampeldarah yang diletakkandidalamcawanporselendanselanjutnyadipanaskanhinggaterbakarsemua. Pembakaraninidilakukanuntukmengoksidasi Fe2+ menjadiFe3+. Selanjutnya, ditambahkanakuaregia (campuran HNO3pekatdanHCl) yang berfungsisebagaipelarutlogam-logam lain selain Fe sehinggadapatmempermudahoksidasi Fe2+menjadiFe3+. Dari perlakuantersebutsetelahdiperolehfiltrat yang berwarnakuningpudar. Pemanasantambahanakanlebihmengefektifkanfiltratkuningpudartersebut. Filtratyang diperolehselanjutnyadibagidalamduatabungreaksi. Padatabungreaksi 1, ditambahkanlarutankaliumferosianidadanhasilnyaterbentuklarutanhijau, sedangkanditabungreaksi 2, ditambahkanlarutankaliumrodanida (KSCN) danhasilnyaterbentuklarutanberwarnajingga.
3. Uji Albumin dan Globulin • Uji Albumin Dalamujireaksiinidigunakan 2 mL serum darah yang dimasukkandalamtabungreaksidandilanjutkandenganpenambahangaram (NH4)2SO4jenuhdandidapatkanlarutanputih. Dalamlangkahselanjutnyadilakukanpengocokkandanpenyaringandanhasilnyadiperolehfiltratputihdanendapanputih. Endapan yang terbentukselanjutnyadicucidengan (NH4)2SO4setengahjenuh. Hal inidikarenakanuntukmemperolehkandungan albumin dan globulin yang lebihbagus (terpisahdarizatpengotor lain). Selanjutnya, endapan yang adaditambahkandenganaquadesdandikocok-kocok. Hasilnya, endapanlarutdalamakuades. Hasilinimenunjukkanuji albumin dalamserum positif.
UjiGlobulin Padauji globulin inidigunakanfiltratyang telahdiperolehpadatahapuji albumin. Filtrattersebutdimasukkankedalamtabungreaksidanditambahkan (NH4)2SO4padatberlebihuntukproses salting out denganmelakukanpengocokkan yang kuat. Hasinya, diperolehlarutanberwarnaputihdanadasisasedikit (NH4)2SO4yang taklarut. Selanjutnya, dilakukanpenyaringanuntukmemisahkanendapandarifiltratnya. Endapantersebutselanjutnyadilarutkankedalamaquades. Hasilnya, diperolehternyataendapantidaklarutdalamaquades.
4. UjiZat-zat Non-protein Untukmelakukanujizat-zatnon-protein dalamdarahdilakukanpercobaanawaldimana 5 mL serum darahdimasukkankedalamtabungreaksidanditambahkan 10 tetesaquadesyang kemudiandipanaskan. Pemanasanberfungsiuntukmerusak protein yang terkandungdidalam serum darah. SelanjutnyakedalamtabungreaksitersebutditambahkanlarutanCH3COOH 2% tetesdemitetes. Hasilnya, diperolehlarutan yang berupasuspensi. Namun, partikel-partikeltidakterlalukasar. Selanjutnya, setelahdilakukanpenyaringandandiperolehfiltratnya, untukselanjutnyafiltratdiaturpHnyasamadengan 5,4 denganindikatorPP. Kemudianfiltrattersebutdipanaskankembalidandisaring. Hasilnya, filtratdibagikedalamempattabungreaksiuntukmasing-masingtabungdilakukanuji Ca2+, Cl-, glukosa, dan SO42-.
UjiCa2+ Padauji Ca2+, filtrat yang telahdiperolehdarilangkahpercobaanawalselanjutnyaditambahkan 1mL larutan (NH4)2C2O4. Hasilnyadiperolehlarutanberwarnaputihkeruh, selanjutnyalarutandibiarkanbeberapa lama. Hasilnyaterdapatendapanputihyaitu CaC2O4. Hal inimenunjukkanujipositifadanya Ca2+dalamdarah Reaksinya : Ca2+ + (NH4)2C2O4→ CaC2O4(s) + 2NH4+
UjiCl- Untukmengujiadanya ion Cl-dalamdarahdigunakanfiltratyang telahdiperolehdaripercobaanawal yang kemudiandireaksikandengancampuran AgNO3encerdan HNO3encer. Hasilnya, diperolehlarutankeruhdanterbentukendapanputih yang merupakanAgCl. Hal inimenunjukkanbahwaujiCl- dalamdarahhasilnyapositif. Reaksi : Cl-+ AgNO3AgCl(s) + NO3-
UjiGlukosa Pengujianadanyaglukosadidalamdarahdenganmemakaifiltrat yang telahdiperolehsebelumnya yang kemudianditambahkan 2tetesgliseroldansedikit Na2CO3padat. Selanjutnya, ditambahkan 2 teteslarutan CuSO4encerdandipanaskanselamabebrapamenit. Hasilnya, terbentukendapanmerahbata. Endapanmerahbatatersebutadalah Cu2O. Hasilnyamenunjukkanujiglukosadalamdarahhasilnyapositif. Reaksi: + Cu2+ + 4OH- + Cu2O+H2O
Uji SO42- Untukmenguji ion SO42-dalamdarah, denganmenggunakanfiltratyang adakemudianditambahkanbeberapateteslarutanBaCl2encer. Hasinya, diperolehlarutanhablurputihdan lama-kelamaanhablurmengendap (BaSO4). Hasilinimenunjukkanuji SO42-dalamdarahberhargapositif. Reaksinya: SO42-+ BaCl2 BaSO4 (s)+ 2Cl-
KESIMPULAN • Darahterdiridarielemenpadatberupaeritrosit, leukosit, dantrombosit. • Plasma darahterdiridari serum dan fibrinogen. • Serum darahmengandung albumin dan globulin. • Plasma darahmemilikibentukmenjarumdanmemilikigugus Fe dalamHb-nya. • Dalamdarahmengandungzat-zatnon-protein yang terdiridari Ca2+,Cl-, glukosa, dan SO42-.
DAFTAR PUSTAKA Murray, Robert K. dkk. 2003. BiokimiaHarper. Jakarta : EGC. Tim DosenBiokimia. 2012. PetunjukPraktikumBiokimia. Semarang : UNNES Press. http://www.wikipedia.org.id