1 / 19

Kuchnia Niemiecka

Kuchnia Niemiecka. Spätzle. potrawa mączna kuchni południowych Niemiec Spätzle to niewielkie kluseczki przygotowywane z mąki i jajek. Zagniecione ciasto przeciska się na wrzącą osoloną wodę. Najczęściej podaje sie je z sosem pieczarkowym. Bratkartofle.

abedi
Download Presentation

Kuchnia Niemiecka

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Kuchnia Niemiecka

  2. Spätzle potrawa mączna kuchni południowych Niemiec Spätzle to niewielkie kluseczki przygotowywane z mąki i jajek. Zagniecione ciasto przeciska się na wrzącą osoloną wodę. Najczęściej podaje sie je z sosem pieczarkowym

  3. Bratkartofle prosta potrawa ziemniaczana, popularna w Niemczech i na Górnym Śląsku. Przygotowana z ugotowanych i pokrojonych w plastry ziemniaków. Smażona na patelni z rozgrzanym tłuszczem, aromatycznymi przyprawami, spożywana najczęściej jesienią i zimą ze smażoną kiełbasą lub z kwaśnym mlekiem

  4. Kartoffelpuffer - placki ziemniaczane

  5. Schnitzel • to smażony panierowany kotlet schabowy, podawany najczęściej do frytek • z dodatkiem cytryny na wierzchu

  6. Bohnensuppe - zupa fasolowa

  7. Zwiebelsuppe zupa cebulowa

  8. Gulaschsuppe zupa gulaszowa

  9. Bratwurst smażona kiełbasa podawana w bułce, z ketchupem lub musztardą

  10. Currywurst jedno z typowych niemieckich dań zaliczanych do tzw. fast foodów. Jest to zwykle podawana na gorąco, pieczona lub gotowana kiełbasa wieprzowa posypana duża ilością przyprawy curry i polana ketchupem. Danie to jest zwykle spożywane z bułką lub frytkami.

  11. Schweinebraten pieczeń z wieprzowiny

  12. Schweinshaxe pieczona golonka

  13. Rumsteck potrawa przyrządzana z dosyć grubego plastra mięsa wołowego lub końskiego. Smaży się go, tak aby zachował soczystość. Rumsztyk podawany jest ze zrumienioną cebulą, z dodatkiem jarzyn, purée ziemniaczanego oraz surówek.

  14. Weihnachtsgebaeck świąteczne ciasteczka, ładnie przybrane. Są najczęściej poczęstunkiem dla gości w restauracjach, oraz drobnym upominkiem.

  15. Niemcy najbardziej lubią??? Oczywiście PIWO

  16. Weizenbier, Weißbier Piwo pszeniczne – rodzaj jasnego lub ciemnego musującego piwa górnej fermentacji, produkowanego ze słodu jęczmiennego z dodatkiem pszenicy lub słodu pszenicznego

  17. Pilzner piwo fermentacji dolnej charakteryzujące się ostrym smakiem i jasną bursztynową barwą. Piwo tego gatunku jest warzone wyłącznie ze słodu jęczmiennego.

  18. Spetzi popularny napój sporządzony z schłodzonej coca-coli i fanty.

  19. Apfelschorle sok jabłkowy wymieszany z wodą mineralną

More Related