140 likes | 341 Views
Energiomsætning hos mennesket. Et menneske optager og bruger energi:. Energi. Energi. Vi optager energi fra maden gennem. Proteiner Kulhydrater Fedt Udover energi får vi også mineraler fra maden: jern, zink, fibre, vand,. Kulhydrat. Energikilde til muskelarbejde
E N D
Et menneske optager og bruger energi: Energi Energi
Vi optager energi fra maden gennem.. • Proteiner • Kulhydrater • Fedt • Udover energi får vi også mineraler fra maden: jern, zink, fibre, vand,
Kulhydrat • Energikilde til muskelarbejde • Findes i lever og muskler og kaldes også glykogen • Findes i blodet som blodsukker • Hurtige kulhydrater: sukker, slik, frugt… • Langsomme kulhydrater: brød, ris, pasta, kartofler… (de lagres)
Fedt • Meget koncentreret energi • Farligt! – meget fedt giver fedme
Protein • Kroppens byggemateriale • Laver ny proteiner, som kroppen skal bruge til vækst og vedligeholdelse
Energitilførelsen skal være følgende: • 55-60% fra kulhydrat • 10-15% fra protein • Højst 30% fra fedt
Man beregner energi i kiloJoule (kJ) eller i kalorier (kcal) • 1 kcal = 4205 kJ
Vi bruger energi når vi…. • Sover • Trækker vejret • Cykler • Danser • Spiser • Synger • Spiller fodbold • …………..