1 / 21

Nanodeeltjes in voeding en consumentenproducten

Nanodeeltjes in voeding en consumentenproducten. Het risicobeoordelings- perspectief. Veilige producten met nanotechnologie: rollen en verantwoordelijkheden. Huidige kennis onvoldoende om risico’s in te schatten met dezelfde mate van zekerheid als voor ‘niet-nano’ stoffen.

ulf
Download Presentation

Nanodeeltjes in voeding en consumentenproducten

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Nanodeeltjes in voeding en consumentenproducten Het risicobeoordelings- perspectief

  2. Veilige producten met nanotechnologie: rollen en verantwoordelijkheden Huidige kennis onvoldoende om risico’s in te schatten met dezelfde mate van zekerheid als voor ‘niet-nano’ stoffen. • Fabrikant is verantwoordelijk voor veilige producten • Ministeries nemen eventuele beleidsmaatregelen • VWA voor toezicht en handhaving • Onderzoek levert wetenschappelijke data RIVM: - onderzoek en risicobeoordeling (bv voeding, consumentenproducten, milieu) - beleidsondersteuning (bv Kennis- en Informatiepunt Risico’s van nanotechnologie) - kennis leveren (bv MKB-vraagbaak)

  3. RIVM en nanotechnologie • Gefabriceerde, vrije, onoplosbare en niet afbreekbare nanodeeltjes, verwerkt in zgn. 1e (en 2e) generatie nanotechnologieproducten, wijd verbreid op de markt • Mogelijke toxicologische (gevaar) en ecotoxicologische risico’s • Dus NIET: beoordelen van generatie 3 en 4 incl. synthethische biologie en daarmee samenhangende risico’s (bv ethische)

  4. Uitzonderlijke eigenschappen van nano • Uitzonderlijke eigenschappen (mechanische, optische, elektrische, magnetische) => uitzonderlijke effecten  • Uitzonderlijke eigenschappen (bv ontstekingsreacties, passeren barrières zoals bloed-hersen barrière, placenta, …) => uitzonderlijke effecten 

  5. Groot gevaar

  6. Groot gevaar, laag risico

  7. Risicobeoordeling: Risico = Blootstelling x Gevaar (toxiciteit) Toxiciteit Blootstelling (schatting) Interne dosis Risico beoordeling

  8. Risicobeoordeling nano Karakteristieken nanodeeltjes Toxiciteit Blootstelling (schatting) Interne dosis Risico beoordeling

  9. Risicobeoordeling nano Nano-toxiciteit • Afhankelijk van type nanodeeltje • Chemische samenstelling bijv zilver of koolstof • Grootte bijvoorbeeld fijn stof (deeltjestoxiciteit) • Vorm bijvoorbeeld bucky ball, buisje, of fiber* * met speciale, bekende vorm: asbest-werking

  10. Afhankelijk van hoe deeltje in product zit Ingebouwd in vaste stof (tennisracket) Als los deeltje in vloeistof (vb sprays/ zonnebrand) Gebruik van het product? Smeren op de huid Spray via inademing Voedsel (opeten) Gebruiksvoorwerp (via huid/mond) Risicobeoordeling nano Blootstelling

  11. Risicobeoordeling nano Interne dosis (opname) • Via huid (TiO2 lijkt niet opgenomen te worden, Zn wel?) • Via lucht (afhankelijk van deeltjesgrootte) • Via maag-darm-kanaal (opgelost of als deeltje) iStockphoto

  12. Nano wordt geclaimd in een groot aantal verschillende consumenten- en voedingsproducten Maynard (2005): The nanotechnology consumer products inventory

  13. Woodrow Wilson internet database: consumentenproducten met een nano-claim Dit wil zeggen dat de fabrikant het op de verpakking zet, maar het hoeft er niet persé in te zitten. Periode 2005-2009: 54 -1015 producten http://www.nanotechproject.org/inventories/consumer

  14. Product categorieën met nano-claim • Electronica en computers • Huishoud- en doe-het-zelf producten • Voeding en dranken • Persoonlijke verzorgingsproducten en cosmetica • Motorvoertuigen • Sportartikelen • Textiel en schoenen • Babyartikelen • Filtratie, zuivering, neutralisatie en reiniging http://www.nanotechproject.org/inventories/consumer

  15. ANEC-BEUC database:http://www.beuc.eu/Content/Default.asp?PageID=1121

  16. Een risico? Voorbeelden: • Tennisrackets (nauwelijks voor mens, maar voor milieu?) • Verf (nauwelijks voor mens, maar in spray-vorm ook?) • Voeding (opname onbekend) • Zonnebrand (opname gering) NB risicobeoordeling RIVM staat los van een (persoonlijke) afweging van de voor- en nadelen van het gebruik.

  17. RIVM onderzoek consumentenproducten • In opdracht van de interdepartementale werkgroep nanotechnologie • Verschijnt dec 2010 • In samenwerking met VWA producten geselecteerd (basis = claim) • Metingen laten verrichten door MESA+ NB: • Metingen: duur, nog geen routine, geen concentratie (alleen wel/niet aanwezig), niet voor alle materialen geschikt • Vals negatieve uitkomsten mogelijk (= niks gevonden, maar het zit er wel in): nadeel voor risicobeoordeling en handhaving • Voor risicobeoordeling noodzakelijk dat (meer) gegevens van alle producten bekend zijn!

  18. RIVM onderzoek nanosilica in voeding Producten met E551 op de Nederlandse markt

  19. RIVM onderzoek nanosilica in voeding • In samenwerking met RIKILT, in opdracht van VWA (gepubliceerd in sept 2010) • Nanosilica deeltjes zijn aanwezig in voedingsproducten • Onvoldoende data beschikbaar om te kunnen zeggen of nanosilica als dan niet oplost in het maagdarmkanaal - Als deeltjes oplossen: normen zoals voor “normaal” silica gelden - Als silica als nano-deeltjes wordt opgenomen: te veel kennishiaten en onzekerheden om een goede risicobeoordeling uit te kunnen voeren • Vervolgonderzoek (opdr: VWA) naar oplosbaarheid is gestart

  20. Additionele screening: geen E551 in babyvoeding

  21. www.rivm.nl/rvs/075_nanotechnologie

More Related