العادات الغذائية (السلوك الغذائي) في المجتمع السعودي

1. العادات الغذائية (السلوك الغذائي) في المجتمع السعودي

2. أولا : تعريف العادات الغذائية: هي الطرق المتبعة في اختيار وتناول وطبخ الطعام,وهو عبارة عن مزيج معقد من العوامل الاجتماعية والنفسية والاقتصادية.

3. ثانيا : العادات الغذائية الخاطئة في المجتمع السعودي

4.  تغيير مواعيد الطعام وعدم الالتزام بمواعيد ثابتة.

5.  تقديم الأطعمة الدسمة.

6.  تناول الوجبات السريعة.

7.  قلة تناول الخضروات والفواكه الطازجة.

8.  عدم تناول وجبة الإفطار.

9.  شرب الشاي بعد الأكل مباشرة.

10. ثانيا : الأضرار الناتجة عن ممارسة العادات الغذائية الخاطئة:

11. 1- الإمساك. 2- الغازات. 3- البدانة. 4- عدم الاستفادة الكاملة من المواد الغذائية.

12. البدانة: تعريف البدانة: هي حالة مرضية تحدث عندما يكون استهلاك الجسم للطاقة أكثر من احتياجه , وتتخزن على هيئة دهون في الانسجةالدهنية مما ينتج عنها زيادة في عدد وحجم الخلايا الدهنية.

13. طريقة حساب مؤشر كتلة الجسم الوزن بالكيلو غرام مؤشر كتلة الجسم = 2 ( الطول بالمتر )

14. تحديد مستويات البدانة

15. المراجع  وزارة الصحة بالمملكة العربية السعودية.  وحدة التثقيف الصحي ووحدة الطب الوقائي بارامكو السعودية.  الجمعية السعودية لطب الأسرة والمجتمع.  منتدى الأطباء السعوديين.  موقع الدكتور عبدالعزيزالعثيمين.  صحيفة الشرق الأوسط.  مجموعة أبو نواف البريدية.

16. عمل الطالبين: سعد سليم القحطاني 22 فهد سعيد القحطاني23 Section : 38